Ваше повне керівництво по чаю з англійським сніданком - Чайник

Подібно до ситного сніданку, який містить трохи всього, Англійський сніданок чай - це суміш найкращих чорних чаїв з Індії, Шрі-Ланки, Кенії, Малаві та Китаю.

ваше

Претензія на славу: багата суміш і королівська підтримка

Деякі історичні відомості початку 19 століття свідчать, що насправді саме Кеемун - китайський чорний чай - користувався титулом найкращого чаю для сніданку для одержимих чаєм англійців ще в той час. Але коли торгові зв'язки з Китаєм були розірвані, десь приблизно в середині 1800-х років, не було іншого вибору, як взяти індійський та цейлонський чай.

Десь приблизно в 1843 році з’явилася суміш англійського сніданку, і як не дивно, вона не зараховується до англійця чи жінки. Одне з джерел свідчить, що суміш насправді була розроблена в Нью-Йорку (США) аптекарем, який мігрував із невеликого села в Англії. Інші приписують суміш шотландському продавцю чаю, який продавав її як Сніданок Чай . Очевидно, королева Вікторія випадково натрапила на цю вигадку і, віддавши свою любов до всього шотландського, моментально взяла чай. З королівським підтвердженням, яке вже існує, ця суміш продовжувала продаватися як “чай з англійським сніданком”, а решта, як вони кажуть, - це історія.