Ваші найкращі рибні шашлики з низьким вмістом жиру

ваші
Насолоджуйтесь цими нежирними рибними шашликами з цільнозерновим рисом, лободою, овочами на грилі або свіжим зеленим салатом з легкою цитрусовою заправкою. Ідеальний рецепт для літнього часу, який є швидким і легким, а так смачним! Оригінальний рецепт закликає до смаження, але ми також додали інструкції щодо приготування гриля, якщо ви віддаєте перевагу готувати на відкритому повітрі!

Час приготування: 30 хвилин - Час приготування: 10 хвилин - Загальний час: 40 хвилин - Порції: 4

Інгредієнти:

  • 1 коробка простого нежирного або нежирного йогурту на 8 унцій, зціджена
  • 1 ч. Ложка подрібненого часнику
  • 2 ст. Ложки порошку каррі
  • 1 ст. Ложка лимонного соку
  • Біла риба плодом 20 унцій, така як тріска або палтус, нарізана шматочками
  • 1 ч. Ложка паприки

Підготовка:

  • Змішайте зціджений йогурт із подрібненим часником, порошком каррі та лимонним соком.
  • Помістіть шматки риби у велику скляну форму для випікання і залийте їх сумішшю з йогурту, що випарилася.
  • Перемішайте, щоб покрити шматочки риби.
  • Крім того, помістіть рибну та йогуртову суміші у великий пластиковий пакет, що повторно закривається.
  • Маринуйте в холодильнику до 30 хвилин.
  • Тим часом замочіть бамбукові шпажки в холодній воді на 30 хвилин.
  • Коли готова до приготування, розігрійте бройлерів** (або див. інструкції для приготування на грилі нижче).
  • Нанизайте шматки маринованої риби на дерев'яні шпажки.
  • Посипте трохи паприки.
  • Обприскуйте стійку для бройлерів антипригарним спреєм для готування та смажте шашлик з риби протягом 5 хвилин з кожного боку.
  • Подавайте з бажаним гарніром.