Важливість харчових етикеток Здорове харчування SF Gate
Пов’язані статті
Етикетки фактів харчування розповідають про харчування певного продукту. Ця інформація включає розмір порції, кількість порцій в упаковці, калорії на порцію та кількість різних поживних речовин, що містяться в продукті. Як тільки ви зрозумієте етикетки, вони можуть допомогти вам дотримуватися здорової дієти та полегшити вибір найбільш поживних продуктів.
Прийняття рішень про здорове харчування
Дослідження, опубліковане в "Продовольчій політиці" у червні 2010 року, показало, що маркування харчових продуктів впливає на вибір продуктів харчування людей. Коли ви приймаєте рішення між двома різними продуктами, ви можете подивитися на етикетках харчових продуктів, щоб визначити, яка їжа є більш поживною. Ви можете порівняти етикетки, щоб визначити, які продукти мають найнижчий вміст калорій, жиру, насичених жирів, трансжирів, холестерину, натрію та цукру. Це інгредієнти, які ви повинні обмежити для здоров’я. Перевірка списку інгредієнтів допоможе вам уникнути продуктів, що містять добавки або інші інгредієнти, яких ви хочете уникати. Продукти з найменшою кількістю інгредієнтів та ті, що містять лише ті інгредієнти, які ви мали б на своїй кухні, здоровіші, ніж ті, що містять багато інгредієнтів, яких ви не впізнаєте.
Підтримання здорової ваги
Читання етикеток на харчових продуктах може допомогти вам правильно вибрати їжу, коли ви намагаєтеся схуднути або запобігти набору ваги. У дослідженні, опублікованому в "Журналі Американської дієтичної асоціації" у квітні 2000 р., Люди, яким лікарі сказали схуднути за станом здоров'я, споживали маркування харчових продуктів, споживаючи менше калорій, більше клітковини та менше насичених жирів, цукру та вуглеводів, ніж люди хто не використовував ярлики щодо харчування.