Вечірки смачного неба, що ми їли в центрі Лулу
↑ Рецепт для них знаходиться внизу публікації ↑
Здавалося, усім дуже сподобалось те, що я подав на нещодавньому дамському зібранні.
Я приготував багато їжі ввечері перед вечіркою, частково тому, що в день вечірок було б простіше, але здебільшого тому, що було добре дати ароматам розвиватися за ніч. Тоді мені залишалося лише зібрати окремі елементи безпосередньо перед початком вечірки.
Фрукти та овочі, які, звичайно, краще подавати у свіжому вигляді, мили та різали приблизно за годину до початку вечірки та зберігали в холодильнику, зберігаючи у закритих пакетах, поки не настав час їх гасити. Зверніть увагу, якщо ви включаєте сиру брокколі, зберігайте заздалегідь нарізані шматочки у власному мішку або контейнері, щоб зелені шматочки не потрапляли по всіх інших овочах.
Почнемо з чогось, що завжди є великим хітом ... Я приготував спред з оливково-сирним сиром.
Коли я спочатку опублікував рецепт, я згадав, що він завжди дуже подобається тому, хто його куштує, навіть людям, які нібито ненавидять оливки. Як сказала моя подруга Джулі, на цій конкретній вечірці "люди надували це"!
Також в меню було ще одне закусочне, Маринований сир, виноградні помідори та оливки, подається на шпажці.
Опір - це терта цедра лимона в маринаді. Часника немає, тому з них також можна зробити приємну портативну закуску, яку можна принести на роботу чи в школу.
Я використовував Моцарелу, але їх також можна зробити з Білим Чеддером або Хаварті. (Рецепт нижче.)