Веган весить спробу спробувати дієту на рослинній основі до (або після) операції

Веган весить: спробувати дієту на рослинній основі до (або після) операції

За останні кілька десятиліть рослинна дієта зросла в популярності.
Веганські дієти не тільки корисні для навколишнього середовища, але вони також пропонують безліч корисних для здоров'я корисних речовин.
Перехід до веганської дієти може зайняти деякий час, щоб пристосуватися, але є кілька простих способів зробити перехід на рослинне харчування дещо простішим.

Феномен дієти на основі рослин

Якщо ви читаєте новини, переглядаєте соціальні медіа чи їсте майже де завгодно в ці дні, швидше за все, ви помітили швидке зростання популярності веганської або вегетаріанської дієти. Хоча барвисті публікації в Instagram та апетитні рецепти Pinterest зробили їжу на рослинній основі більш звичною, існує також безліч наук, що демонструють корисність рослинної дієти. Клінічні дослідження щодо харчування на рослинній основі вибухнули протягом останнього десятиліття, виявивши переваги відштовхування м’яса як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі. Це включає нижчий рівень глюкози в крові, нижчий індекс маси тіла (ІМТ) та загальний знижений ризик серцево-судинних захворювань.

Не повністю готовий кинути молокозавод?
Цікаво, чи будуть у лікарні веганські варіанти?
Не впевнені, як ваш організм реагує на всі нові вітаміни та мінерали, які він вживає?

Читайте далі, щоб дізнатись більше!

Не занурюйтесь у глибину

Ми всі знаємо, що будь-яка велика зміна способу життя може бути важкою. Незважаючи на це, дослідження показують, що відхід від вашої рутини (тобто проведення операції) - сприятливий час для вироблення нових або відмови від старих звичок. Елліот Беркман, директор лабораторії соціальної та афективної неврології в Університеті Орегона, каже, що розумова та фізична здатність змінювати наші звички закріплюється на нервовому рівні. Отже, порушення стандартних зразків поведінки майже завжди можливо з часом та наполегливістю.

З огляду на це, нормально поступово переходити до переходу на більш рослинний раціон. Якщо ви роками (або десятиліттями) їсте м’ясо та інші продукти тваринного походження, весь процес може здатися трохи лякаючим. Щоб полегшити перехід, подумайте про те, щоб зробити «безсмасний понеділок» або відвідати «Веган до 18:00». Таким чином, ви зможете піддавати себе (а можливо і свою сім’ю) новим продуктам харчування, ресторанам та ідеям, не дозволяючи дієті стати переважною.