Веганські Бермуди Йди на Бермуди

Подорожі як вегани можуть бути складним досвідом, коли справа доходить до пошуку справжніх та смачних - але все ж безмісних/безмолочних - закладів харчування. На щастя, кілька ресторанів Бермудських островів пропонують веганську їжу, яка полегшить дотримання ваших дієтичних вимог.

Rock Island

Бермудська кухня народилася із поєднання британського, карибського, африканського, корінного американського та португальського впливу та інгредієнтів

| Кредит: Гевін Ховарт

Кафе Eden

Кінг Сент, 41, Гамільтон

Це чарівне кафе "Гамільтон", де подають сніданок та обід, є єдиним вегетаріанським місцем на Бермудських островах, заховане в магазині ABC Natural Foods. Тут смачно пропонують смачні смузі, а також дуже смачні домашні веганські бургери. І не забувайте про десерт - кафе Eden також пропонує веганські брауні та печиво.

Маркус

76 Pitts Bay Rd. Пемброк, Гамільтон

Натхненний всесвітньо відомим шеф-кухарем Маркусом Самуельссоном, Маркус у готелі Fairmont Hamilton Princess намагається змусити веганів почувати себе як вдома. Попросіть безмолочні варіанти таких страв, як джек-цвітна капуста (прикрашений рисом з кеш'ю, підсмаженим кокосом і родзинками) або Рататуй та кус-кус (тушковані кабачки, кабачки, побланос, червоний перець, помідор черрі та кус.

Сільська комора

8 N. Shore Rd., Flatts Village

Веганський пізній сніданок, хто-небудь? Поїдьте до сільської комори у селі Флатс і замовіть Avocado Crush - подрібнений авокадо на грінках, укомплектований оливковою олією, помідорами черрі та паростками. А на обід або вечерю не пропустіть смачні смажені кабачки та брокколі Фузіллі, залиті свіжою зеленню та оливковою олією. Порада. Запитайте у свого сервера, як зробити вегетаріанські пропозиції з комори коморою.