Веганство та довкілля PETA
Вирощування тварин на їжу вимагає величезної кількості землі, їжі, енергії та води. Побічні продукти сільського господарства тварин забруднюють наше повітря та водні шляхи. Відмовляючись від продуктів тваринного походження, вегани фактично є екологами.
Використання ресурсів вгору
Оскільки апетит до м’яса у світі зростає, країни по всій земній кулі бульдозерують величезні ділянки землі, щоб звільнити більше місця для тварин, а також сільськогосподарських культур, щоб їх годувати. Від тропічних дощових лісів у Бразилії до древніх соснових лісів у Китаї, цілі екосистеми знищуються, щоб підсилити пристрасть людей до м’яса. За словами вчених із Смітсонівського інституту, щохвилини бульдозерами бувають бульдозери на сім футбольних полів, щоб створити більше місця для вирощуваних на фермах тварин та врожаїв, які їх годують. 1 З усіх сільськогосподарських угідь США 80 відсотків використовується для вирощування тварин на їжу та вирощування зерна для їх годівлі - це майже половина загальної маси землі 48 нижчих штатів. 2 Лише на фазі „доробки”, коли свині виростають від 100 до 240 фунтів, кожна свиня споживає понад 500 фунтів зерна, кукурудзи та сої; це означає, що в США свині щороку їдять десятки мільйонів тонн корму. 3
Кури, свині, велика рогата худоба та інші тварини, які вирощуються для їжі, є основними споживачами води в США: одна свиня споживає 21 галону питної води на день, тоді як корова на молочній фермі випиває до 50 галонів щодня. 4,5 Щоб отримати 1 фунт м’яса корови потрібно понад 2400 галонів води, тоді як для отримання 1 фунта цільнозернового борошна потрібно близько 180 галонів води. 6
Забруднюючи повітря
Вуглекислий газ, метан та оксид азоту разом спричиняють переважну більшість глобального потепління. Виробництво трохи більше 2 фунтів яловичини спричиняє більше викидів парникових газів, ніж водіння автомобіля протягом трьох годин, і витрачає більше енергії, ніж залишення освітлення будинку в той самий проміжок часу. 7 На думку ООН, глобальний перехід до веганської дієти є одним із кроків, необхідних для боротьби з найгіршими наслідками зміни клімату. 8
Фабричні ферми також виробляють величезну кількість пилу та інших забруднень, що забруднюють повітря. Дослідження в Техасі показало, що в коморах для тварин в цьому штаті щороку виробляється понад 7000 тонн твердих частинок пилу і що пил "містить біологічно активні організми, такі як бактерії, цвіль і грибки з калом та кормами". 9 І коли вигрібні ями, що містять тонни сечі та фекалій, заповнюються, заводські ферми можуть обійти межі забруднення води, розпорошуючи рідкий гній у повітря, створюючи тумани, які заносяться вітром та вдихаються сусідніми мешканцями. 10 Згідно з доповіддю сенату штату Каліфорнія, “Дослідження показали, що лагуни [тваринних відходів] виділяють токсичні хімічні речовини в повітрі, які можуть спричинити“ запальні, імунні та нейрохімічні проблеми у людей ”. 11