Вегетаріанська дієта для дітей Розбивка на рік; Здоровий блог
Існує багато припущень навколо переваг вегетаріанської дієти для дітей, і багато людей стверджують, що це не здорово, оскільки в цьому плані їжі бракує необхідних поживних речовин. Однак дослідження чітко вказують, що діти-вегани та вегетаріанці ростуть сильнішими та здоровішими, ніж їхні однолітки, що харчуються м’ясом. Вони також менш схильні до ожиріння, і деякі дослідження навіть стверджують, що ця дієта позитивно впливає на когнітивні здібності.
Якщо саме цього ви хочете для своєї дитини, вам слід якомога раніше перевести їх на вегетаріанську дієту. Поки ви розумієте харчові потреби вашої дитини на різних етапах її розвитку та переконуєтесь, що ви задовольняєте їх здоровою їжею на рослинній основі, ви зможете запобігти будь-яким проблемам зі здоров’ям, викликаним дефіцитом поживних речовин. Ми допоможемо вам, запропонувавши детальний план харчування, який допоможе вам виростити здорову вегетаріанську дитину. Зверніть увагу, що ця дієта базується на припущенні, що дитина знаходиться на грудному вигодовуванні з народження.
Вегетаріанська дієта для дітей: харчові потреби залежно від віку
Щоб розробити здоровий план харчування для вашої дорогоцінної дитини, ви повинні знати, які елементи їм найбільше потрібні протягом перших місяців та років їхнього життя.
- Білок.
Цей елемент має життєво важливе значення, оскільки це „будівельний матеріал”, який організм використовує для зростання. Без білків тваринного походження вам доведеться покладатися на суміш зерен, бобових, фруктів та овочів, щоб забезпечити цю необхідну поживну речовину. Перевагою вегетаріанства в цьому конкретному випадку є те, що білки на рослинній основі легше переробляються організмом. - Жири.
Так, дітям потрібні здорові жири, і вони потребують їх більше, ніж дорослі, оскільки ці елементи відіграють важливу роль у розвитку організму. Одна з найкращих речей вегетаріанської дієти для дітей - це те, що рослинні жири є найбільш здоровими з усіх видів. Включення авокадо, горіхового масла та сої в їжу вашої дитини забезпечить їй достатню кількість жирів, щоб допомогти їм вирости здоровою людиною. - Вітамін В12.
Звичайно, дітям потрібні всі вітаміни для правильного розвитку. Однак єдиним недоліком вегетаріанської дієти для дітей є те, що вона не містить багато вітаміну В12. Оскільки добавки можна вводити лише тоді, коли ваша дитина дорослішає, вам потрібно буде запобігти цьому особливому дефіциту за допомогою збагаченого соєвого молока та круп.