Вершково-сирний соус - витратьте на копійки
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.
Це надзвичайно просто Рецепт сирного соусу це ігровий чейнджер на кухні і набагато кращий за будь-який магазинний вид! Він настільки універсальний, що його можна використовувати як сирний соус начо на завантажених начосах, соус мак та сир або навіть сирний соус до брокколі!
Дітям сподобається цей домашній сирний соус, оскільки він поєднується з усім! І наскільки простіше це отримати лише за допомогою декількох інгредієнтів? Чесно кажучи, найкращий соус із сиру чеддер, який ви коли-небудь мали.
Як приготувати руф для сирного соусу
Найважливішою частиною будь-якого хорошого соусу є «руф», який, по суті, є вареним, загущеним поєднанням масла і борошна.
Це буде основою соусу, а збивання займає лише кілька хвилин! Перед додаванням інших інгредієнтів обов’язково постійно помішуйте його та варіть борошно, щоб позбутися будь-якого крохмалистого смаку.
Будь-який сир йде
Для цього рецепту ви можете використовувати будь-який тип сиру, виходячи з того, що ви ним поливали.
- Монтерей Джек або пряний сир для завантаженого начосу
- Швейцарський сир для курки Cordon Bleu або зі стравами з шинки
- Гострий чеддер (і дотик зернистої гірчиці для м'яких кренделів, запечених у духовці)
- Будь-яка комбінація для занурення хліба або заливання овочів, таких як смажений брюссель або пармезан смажена брокколі