В’єтнамська вермішель, креветки; Огіркова чаша - Моє меню, приятель
Цей пост містить партнерські посилання. Кінцева вартість однакова, ми просто отримуємо незначний відсоток, який допомагає фінансувати наш веб-сайт. Дякуємо за розгляд!
"Отримайте свої фрукти та овочі у формі" - тема цього місяця Рецепт Redux. З усіма чудовими свіжими продуктами, які може запропонувати літо, це ідеальний час для експериментів. А якщо розрізати фрукти та овочі у забавні форми, це може зробити їх більш привабливими для вибагливого смаку.
Ви, напевно, помічали, у ці дні триває спіральне захоплення. Якщо ні, це в основному різання овочів на веселі спіралі різної ширини. Кабачки є одними з найбільш широко використовуваних, оскільки це ідеальний овоч для нього - досить ніжний, без занадто високого вмісту води, щоб зробити їх кашоподібними. Ви побачите, що це називається "зоодл" і використовується замість макаронних виробів у багатьох стравах. Хоча я люблю свої макарони, я думаю, що це хороша заміна частини макарон, але не обов’язково всієї!
Ну, нарешті, я стрибнув з ладу. Прочитавши кілька оглядів та зваживши власну місткість сховища для чергового ґаджета, я нарешті зупинився на додатку Spiralizer для кухонного підсилювача. Оскільки я вже володію кухонним змішувачем, яким я користуюся не досить часто, я вважав, що має сенс підготуватися до чогось, що з ним працює. І я так рада, що зробила! Це так просто зібрати, використовувати, розбирати та чистити! Плюс, змішувач виконує всю роботу за мене. Ознайомтесь із моїм відео про це за цим рецептом:
Я відразу знав, який рецепт я хочу створити - той, який я прагнув зробити вічно. І не впевнений, що у мене так довго зайняло, бо для мене це найвища страва, яка просто кричить про літо та освіжає! Я просто люблю в’єтнамську їжу. Ніщо не зрівняється з гарною чашею фо, коли холодно чи я відчуваю себе під погодою. Але коли спекотно, це останнє, що я хочу. Вперше ця страва з’явилася у мене багато років тому, і вона легко стала однією з моїх улюблених. Існує багато різних варіацій того, що є по суті теплим салатом з локшиною кімнатної або кімнатної температури.