В’єтнамські мариновані жовті горошини з розщепленим горохом Альберта

Чудовий акомпанемент для гамбургерів, бутербродів, обгортань або дощок з картоплі!

Харчування

• Розмір порції 1/4 склянки (60 мл)
• Калорії 72
• Жир 0 г.
• Насичений жир 0 г.
• Холестерин 0 мг
• Вуглеводи 14 г.
• Клітковина 1 г.
• Цукор 6 г.
• Білок 3 г.
• Натрій 226 мг
• Калій 179 мг
• Фолат 36 мкг
• Залізо 1 мг

Інгредієнти

• 2/3 склянки (165 мл) сухого жовтого гороху
• 2 склянки (500 мл) води
• 1 склянка (250 мл) натертої моркви (обрізаної та очищеної від шкірки)
• 1 склянка (250 мл) білого винного оцту
• 1/4 склянки (60 мл) води
• 1/4 склянки (60 мл) цукру або меду
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 ч. Ложки (10 мл) подрібненого свіжого імбиру
• 1/2 ч. Ложки (2 мл) пластівців чилі (за бажанням)
• 1 ч. Ложка (5 мл) солі
• 2 ч. Ложки (10 мл) соку лайма
• 2 ст. Л. (30 мл) нарізаної свіжої кінзи (за бажанням)

---