Ви їсте занадто багато фруктів

Завантажувати свою дієту фруктами здається безглуздим, чи не так? Ваше тіло отримує поштовх від таких поживних суперзірок, як клітковина, вітаміни та антиоксиданти, а соковиті ягоди можуть навіть задовольнити ваш ласун. Але це не означає, що збереження фруктів цілодобово та без вихідних корисно для вашого здоров’я. “У фруктах багато цукру, відомого як фруктоза. Незважаючи на те, що цукор надходить із цього здорового джерела, ви все одно повинні дотримуватися помірності », - говорить Брігіт Цайтлін, MPH, RD, CDN, дієтолог B-Nutritious.

цукру крові

Якщо ви впадаєте в паніку, бо пожирали фруктовий салат до душі, не хвилюйтеся. Ось що вам потрібно знати про те, скільки фруктів ви дійсно повинні їсти щодня.

Чому вживання занадто багато фруктів може вплинути на ваше здоров’я

Цукор буває декількох різних форм: глюкоза, фруктоза та сахароза. Глюкоза допомагає утримувати всі ваші системи плавно. "Вуглеводи розпадаються на глюкозу, основне джерело палива у вашому організмі", - говорить Бет Уоррен, MS, RDN, CDN, зареєстрований дієтолог та автор книги "Реальне життя зі справжньою їжею". Тоді у вас фруктоза, єдиний вид цукру, що міститься у фруктах. Він метаболізується в печінці, на відміну від потоку крові. Сахароза, більш відома як столовий цукор, - це просто поєднання глюкози та фруктози.

Високий рівень цукру в крові, який спричинений занадто великою кількістю глюкози в крові, може призвести до діабету. Рафіновані вуглеводи, такі як білий рис або хлібобулочні вироби з білого борошна, є загальними винуватцями, що призводять до високого рівня цукру в крові. На додаток до вмісту цукру, їм не вистачає клітковини, яка запобігає стрибкам глюкози, погіршуючи рівень цукру в крові. "Занадто багато цукру в крові одночасно призводить до накопичення жиру та резистентності до інсуліну, що є попередником діабету 2 типу", - каже Цайтлін.

Менш відомий факт полягає в тому, що фруктоза, або фруктовий цукор, також може зіграти свою роль у захворюванні. "Ваша печінка перетворює надмірне споживання цукру на тригліцериди, які накопичуються в жирових клітинах у всьому тілі", - говорить Цайтлін. "Чим більше цукру ви їсте, тим більше жиру ви накопичуєте". Зокрема, занадто велика кількість цукру, навіть із фруктози, що міститься у фруктах, може призвести до накопичення цього вісцерального жиру на животі, пов’язаного з діабетом 2 типу,.