Ви не можете довіряти тому, що читаєте про Nutrition Hacker News
Що цікаво, при повторенні експеримент показав 2 дещо суперечливі результати. День у день спостерігалися дикі варіації в дієті, завжди знаходили сюрпризи в тому, що і скільки я їв. В кінці тижня середньодобове споживання калорій було дуже стабільним/передбачуваним при 2100 +/- 100 ккал/день. Звичайно, було також багато інформації про склад моєї дієти.
Я б зрозумів, як дуже складно було б розширити мій експеримент до того, щоб мати достатню кількість учасників, щоб зробити його науково корисним. Насправді я зовсім не впевнений, що рекомендував би це кому-небудь, якщо людина не була так віддана проекту, щоб охоче змиритися з його важким і нудним процесом.
Однак, як інструмент навчання особистому харчуванню, ніщо інше, що я знаю, ніколи не могло би його перемогти.
Квітня минулого року), і це зробило помітний вплив на мою талію та рахунок на покупки (змусив мене до певної міри планувати харчування).
* Не пов’язаний з MyFitnessPal, але вони пропонують приємний мобільний додаток (принаймні для iOS) та ВЕЛИЧЕЗНУ базу даних про їжу та рецепти. Якщо ви готуєте з BBC Good Food (як я це роблю регулярно0, ви зазвичай можете знайти рецепт, введений з калоріями та макроелементами. Мені не подобається кількість відстеження, яке вони виконують, але жодне інше програмне забезпечення навіть не наближається до пропонованих функцій.
Перегляд кількох місяців даних справді допоміг мені по-іншому думати про свій раціон. Моя мати запрограмувала всіх своїх дітей на «поїдання комфорту», і коли я побачив, що основна частина занадто великої кількості калорій надходить із «їжі комфорту», це допомогло мені вирішити ситуації та реакції на стрес, які спричинили нераціональне харчування.
Я не припускаю, що MyFitnessPal - єдиний інструмент/процес/техніка, який може призвести до цих відкриттів. Це інструмент, який привів я до цих одкровень, тож я щасливий клієнт. (Також не пов'язаний.)
Я не заморочувався підрахунком калорій. Просто з’ясуйте калорійність типової порції і просто порахуйте.
Врешті-решт це те саме, але лише менше адміністрації під час їжі:)
Наприклад, припустимо, що в понеділок ви зайдете до продуктового магазину і придбаєте 3-кілограмову шинку (100 калорій на 85 г порції), 1 галон цільного молока (8 порцій по 160 калорій на порцію), буханець нарізаного хліба ( 20 скибочок по 100 калорій на скибочку) і пляшка кетчупу (33 порції по 20 калорій кожна).
Ви записуєте у свій журнал харчування 5541 калорій за понеділок.
У вівторок ви не купуєте ні їжі, ні напоїв, лише споживаєте речі, які купили раніше. Отже, ви записуєте 0 калорій на вівторок.
У середу ви снідаєте вдома, а потім на обід купуєте Сина Баконатора від Венді (650 калорій) та 20 унцій Пепсі (250 калорій) від торгового автомата на роботі. Вечеря виходить з вашого холодильника. Отож у середу ви зберігаєте 900 калорій.
Цей журнал марний для того, щоб точно визначити, що або скільки ви з’їли в той чи інший день, але з часом ваша середньодобова покупка калорій буде дуже близькою до середньодобової витрати калорій.
Це, мабуть, невдалий підхід, коли ви намагаєтесь змінити свої харчові звички, і вам потрібно точно знати, що відбувається з дня в день, але як тільки ви влаштувались у своїх нових харчових звичках, і вам просто потрібно Ви не збиваєтеся з колії, це може бути хорошим підходом.
Мої особисті анекдати: я маю 5+ років особистого споживання їжі та даних про фізичні вправи в додатку МФУ. Це зовсім не складно. Введення даних займає близько 10 хвилин на день. І тепер я знаю, як виглядає чашка лосося.
Я також провів якийсь ненауковий аналіз, який підтвердив мої упередження. Основне: коли я споживаю менше калорій, тоді я спалюю свою вагу, зменшується, і навпаки.;-)
- Вчені загалом дизайн своїх досліджень, намагаючись посилити видимість досліджуваного явища, фільтруючи якомога більше шуму. Тут у вас буде експеримент, який не розроблений. Я припускаю, що це те, до чого сьогодні не звикли більшість дослідників.
- Може бути важко повторно використовувати цю техніку. Перша команда, яка провела це дослідження, може мати деякі результати, яким ми могли б довіряти, але як тільки вони опублікують і всі знають, що програми зараз використовуються для вивчення людей, користувачі змінять поведінку.
- Це створює ціле поле бою інтересу. Раптово в інтересах науковців та їх дослідницьких установ є просування комерційних програм. Також в інтересах постачальників додатків укладати угоди з дослідниками, оскільки отримання цікавого результату стане величезною маркетинговою можливістю. І тому буде тиск на пошук "належних" результатів.
> Я також провів якийсь ненауковий аналіз, який підтвердив мої упередження. Основне: коли я споживаю менше калорій, тоді я спалюю свою вагу, зменшується, і навпаки.;-)
Думаю, вам слід опублікувати:).
Просто їжте менше, це так просто .