Відчуття повності проти
Можливо, ти ситий, але чи задоволений ти?
Якщо говорити найпростішими словами, то ми ситі, коли живіт наповнений. Ми буквально наповнюємо шлунок паливом, немов бензобаком, поки він більше не вмістить. Ви можете наповнити шлунок будь-яким видом їжі і відчути відчуття ситості. Отже, може здатися, що у вас немає контролю чи сили волі, коли через 30 хвилин після наповнення страви ви знову шукаєте їжу!
Це звучить знайомо?
Настав час вечері. Ви багато перекушували протягом дня, тому ви вирішили з’їсти салат, який складається лише з купи овочів, тому що відчуваєте, що переборщили з усіма закусками. Ви закінчили салат, і ваш шлунок фізично наповнений, і ви відчуваєте ситість, але все, про що ви можете подумати, це з’їсти щось інше. Ви сидите на дивані, дивлячись фільм зі своїм хлопцем, і ви не присутні, ви думаєте, що з’їсти - вас конфліктують репліки, які ваше тіло дає вам їсти більше, проти того, що ви відчуваєте, що знаєте краще, ніж ваше тіло, що ви вже їли і вам не потрібно їсти нічого іншого. Він пропонує миску попкорну, і ти погоджуєшся. Тепер раптом ви з’їли всю миску попкорну, бо потрапили в руки чогось, що заповнює порожнечу вашої миски з сирими овочами, і ви втрачаєте контроль. Можливо, ви навіть підете ще раз перекусити - ви опинитеся в запої. Ви спираєтеся на почуття сорому та провини, бажаючи змогти скасувати щойно зроблене; кажучи собі, що ти просто не повинен нічого їсти. Але це неправда. Те, що ви насправді мали зробити, - це з’їдена їжа, яка спочатку задовольняла.
Якщо це звучить звично, спочатку дозвольте запевнити вас, що ви не самотні. Це класичний приклад циклу обмеження та запою. І це НЕ ваша вина. Перекладіть провину з себе, киньте негативні розмови і перекладіть вину на культуру дієти. Перекласти провину на менталітет дієти. І під “дієтичним менталітетом” я маю на увазі думки, які говорять вам про їжу, щоб обмежити вагу та стати здоровим. Але ми знаємо, що схуднення - це не святий грааль здоров’я, і обмежувальний менталітет приносить більше шкоди, ніж користі.
Ось як менталітет обмежувальної дієти може насправді вас збудити:
Сприяння обмеженню калорій: поки ви залишаєтеся в межах “калорій” протягом дня, ви добре. У наведеному вище прикладі ви вирішили з’їсти цей салат, оскільки споживали калорії у формі закусок, і якщо ви з’їли щось більше, ніж миску овочів, ви перевищили б обмеження калорій на день.
Відчуваючи, що вам потрібно "правильно" вживати "погану" їжу і обмежуватися. У наведеному вище прикладі ви відчули потребу виправити або навіть покарати себе за з’їдання цих закусок, і ви робите це через обмеження, обмежуючись лише мискою сирих овочів.
Сприяння обмеженню цілої групи продуктів. Це часто зустрічається у примхливих дієтах, і це, як правило, улюблені вуглеводи! Додавання до цього салату деяких вуглеводів (або білків чи корисних жирів) зробило б його більш ситним, але дієтична ментальність підказувала вам обмежити вуглеводи, оскільки ви вже їли закуски.
Задоволеність їжею - це не просто розмова про вашу повноту, втамування голоду та задоволення ваших потреб у поживних речовинах. Задоволення - це шанувати те, чого ви справді бажаєте, і чого ви прагнете, і з’їсти те, що вам подобається. Їжа - це не просто наповнення нашого тіла; мова йде про задоволення, радість, соціальний зв’язок та справжнє задоволення від їжі. Коли ми вирішили їсти з точки зору “дієти”, ми зазвичай не беремо до уваги ці речі; скоріше, ми робимо вибір з місця страху та обмежень, щоб усі втратити чи не набрати вагу.