Відео рецепту голубців з голубцями - солодкі та солоні страви

Голубці, голубці, ситні та смачні, наповнені рисом, меленим м’ясом та приготовані у смачному томатному соусі! Повноцінне харчування самостійно з білками, вуглеводами та клітковиною!

Мені подобається, як цю класичну страву так просто приготувати! Якщо ви любите м'ясисті страви, подібні до цієї, то вам також сподобається яловича тушкована страва Гіннеса, яловича підказка та підливка та м'ясний рулет із сиру з беконом! Перевірте ці рецепти!

Рецепт голубців

Голубці - класика! Аромат, який ця страва видає під час приготування, просто повертає спогади з мого дитинства, коли мама готувала його для нас!

Кожен укус м’ясний, соковитий і ідеально збалансований з рисом. Суміш трав і спецій також відіграє важливу роль у забезпеченні блиску смаків. Томатний соус - справжній переможець і в цій страві.

Листя капусти самі по собі не такі ароматні, але з них виходить гарне і міцне обгортання, смак якого просто відповідає м’ясистості. Крім того, мені подобається, як ви можете легко подати кожну порцію цієї страви окремими рулетами, без зайвих клопотів та чудової презентації. Спробуйте цей рецепт зараз!

Як готують голубці

Зробіть соус: Висмажте ароматичні речовини в олії, потім додайте помідори, інгредієнти на основі помідорів та приправи. Додайте решту інгредієнтів соусу і залиште його варитися близько 10 - 15 хвилин.
Підготувати листя: Покладіть капустяну капусту в окріп, щоб варитися приблизно на 3 - 5 хвилин. Після того, як листя стануть досить гнучкими для роботи, очистіть близько 12 листків.
Зібрати: Змішайте інгредієнти для наповнення в мисці разом з частиною томатного соусу. Покладіть лист рівно на поверхню і зріжте товсте ребро. Покладіть начинку і відкатайте. Робіть це неодноразово, поки не споживете листя та начинку.
Підготуйтеся до випічки: Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом і злегка змастіть деко.
Випікати: Налийте половину соусу на дно каструлі. Вирівняйте шматки швом до низу. Потім залийте зверху соусом, що залишився. Покрийте сковороду фольгою, потім випікайте до повної готовності.

Як складають голубці

Покладіть начинку в центр і складіть лист з одного боку. Затягніть обгортку, поки начинка не видовжиться і не утворить колоду.

Потім складіть з двох сторін на протилежних кінцях колоди, щоб запечатати кінці. Потім відкотіть у напрямку, що залишився вільною стороною.

Як довго ви печете голубці

М’ясо та рис повинні бути ретельно приготовані, а закінчення готування займає приблизно від години до півтори години. Не забудьте розпочати перевірку з першої години.