Винятково смачна кімната з коктейлем із соусом Lakewinds Food Coop

Колись давно, якщо ви хотіли скласти рецепт, який вимагав соба, удон або будь-який інший вид азіатської локшини, вам довелося знайти найближчий азіатський продуктовий магазин. А місцевого виробництва? Навіть не думай про це. Але все, що змінилося зараз, коли на місцеву сцену з’явились “Надзвичайно цікаві локшини” від Dumpling & Strand Noodlers at Large.
З місцевими зернами, розмеленими Baker's Field Flour & Bread, їх одна партія свіжої локшини має різноманітні фактури та смаки, завдяки чому їхня локшина стоїть окремо від висушених макаронних виробів, а оскільки їй потрібно лише три хвилини, то вона швидко і легкі обіди в будні.
Наведений нижче рецепт містить їхню 100% гречану соку Juwari Soba, локшину, натхненну традиційною японською соба. Горіховий аромат гречки добре працює як основа для супів, фрі та салатів. Як зерно без глютену, воно також є чудовою альтернативою для тих, хто не може споживати пшеницю.