Вино дійсно корисне для вас Chicago Sun-Times
Ключем до отримання користі для здоров’я від вина є вживання його в помірних кількостях.
Поділіться цією історією
Поділіться Усі варіанти обміну: Слово про вино - чи воно дійсно корисне для вас?
Помірне споживання вина може мати свої переваги. Dreamstime/TNS
Якщо ви насолоджуєтеся келихом мерло, піно нуар або ширазом, вам може бути приємно почути, що червоне вино містить сполуки, які також можуть бути корисними для вашого здоров'я.
Хоча червоне вино протягом тисячоліть вважалося святковою і корисною частиною традиційних дієт на більшій частині Європи, лише в ході досліджень, що виявляли "французький парадокс" (зауваження, що французи мали нижчі показники захворювань серця, незважаючи на їх високий рівень споживання насичених жирів, можливо через їх споживання вина) було оприлюднено, що американці почали сприймати оздоровчі якості вина. Насправді помірне споживання червоного вина є частиною дієтичного режиму в середземноморському стилі, який виділяється як один із трьох режимів здорового харчування, рекомендованих Дієтичними рекомендаціями для американців.
Дієта в середземноморському стилі, одна з найбільш вивчених схем харчування в історії, пов’язана з низкою переваг для здоров’я, включаючи менший ризик серцевих захворювань, діабету та нейродегенеративних захворювань. Численні клінічні дослідження пов'язують помірне споживання червоного вина з багатьма конкретними перевагами, включаючи зниження ризику інсульту, серцевих захворювань, діабету, розсіяного склерозу, хвороби Альцгеймера, ожиріння, остеопорозу та інфекційних захворювань. В цілому, помірне споживання червоного вина пов’язане з меншим окислювальним стресом та здоровим старінням, на думку дослідників.