Виноград може полегшити дослідження захворювань печінки
Студентка Інституту Діамантіни з Університету Квінсленда Вероніка Чачай сподівається визначити, чи може поживна речовина, що міститься в шкірці винограду, містити ключ до кращого управління неалкогольною жировою хворобою печінки (NAFLD).
В даний час пані Чачай набирає людей для участі у восьмитижневому клінічному дослідженні. Їй цікаво почути чоловіків у віці від 18 до 65 років з абдомінальним ожирінням, у яких діагностовано жирова печінка і які не приймають ніяких діабетичних препаратів.
Ресвератрол (RSV), антиоксидантна поживна речовина, знайдена приблизно в 300 рослинах, включаючи шкіру винограду, арахіс та ягоди, приносить користь здоров’ю серцево-судинної системи, і проводяться ранні клінічні випробування, щоб визначити будь-які переваги для профілактики та лікування раку, дегенеративних та старіючих захворювань таких як хвороба Альцгеймера.
Пані Чачай зазначила, що дослідження може дати уявлення про стійке вирішення зростаючої проблеми: 30 відсотків загальної популяції та до 98 відсотків пацієнтів із патологічним ожирінням та діабетом 2 типу мають ознаки НАЖХП, але фармакологічного лікування немає на даний момент доступний.