Виноградний сік, фіолетове використання, переваги; Дозування - Трав’яна база даних
Наукові імена: Vitis labrusca L., Vitis rotundifolia Michx., Vitis vinifera L.
Загальні імена: Американський грона винограду (V. labrusca), європейський або "Старий Світ" виноград (V. vinifera), виноград мускадин (V. rotundifolia)
Медичний огляд Drugs.com. Останнє оновлення 22 травня 2020 р.
Клінічний огляд
Фіолетовий виноградний сік має потенційні сприятливі серцеві ефекти, ймовірно, завдяки його антиоксидантній активності; функція ендотелію покращилася в більшості клінічних досліджень. Протимікробні та імунні ефекти були продемонстровані in vitro та в дослідженнях на тваринах. Також оцінюється потенційна роль у поліпшенні пам’яті та пізнання у людей похилого віку.
Дозування
У систематичному огляді, що вивчав вплив виноградного соку на здоров'я людини, виноградний сік вводили в діапазоні дозувань від 4 до 18 мл/кг/добу та від 100 до 500 мл/добу протягом 5 до 30 днів, часто у 2 розділених дози. Серцеві захворювання/фактори ризику: Для оцінки впливу дієтичних добавок виноградним соком на різні фактори ризику серцево-судинних захворювань було використано широкий спектр тестових дозувань. У деяких дослідженнях дозування варіювали від 4 до 18 мл/кг/добу, часто розділеними дозами (тривалість від 2 до 8 тижнів), тоді як в інших дослідженнях використовували дозування виноградного соку від 100 до 500 мл/добу (тривалість від 2 до 12 тижнів). Однак ефективність цих дозувань не доведена. Симптоми сечовивідних шляхів: 3-місячне втручання 240 мл/день виноградного соку було використано в клінічному дослідженні, яке включало чоловіків із симптомами нижніх сечовивідних шляхів.
Протипоказання
Окрім алергії на виноград, протипоказань виявлено не було.
Вагітність/Лактація
Фіолетовий виноградний сік має статус "загальновизнаного як безпечний" (GRAS), коли він використовується як їжа. Уникайте кількостей, більших за ті, що містяться в продуктах харчування, оскільки безпека не встановлена.
Взаємодія
Зниження площі під кривою (AUC) та максимальна концентрація в плазмі (Cmax) циклоспорину спостерігалося у здорових добровольців, яким давали фіолетовий виноградний сік, що свідчить про необхідність відокремлювати споживання фіолетового виноградного соку від дозування циклоспорину принаймні на 2 години.
Побічні реакції
Фіолетовий виноградний сік, як правило, добре переноситься. Повідомлялося про алергію, підвищення рівня інсуліну натще на сироватці та кислу слину. Виноградний сік також може мати легкий проносний ефект.
Токсикологія
Наукова сім’я
Ботаніка
Виноград росте гронами від 6 до 300 на деревних, лазячих ліанах і буває різних кольорів, включаючи чорний, синій, золотий, зелений, червоний, білий та фіолетовий. V. vinifera - це листопадний альпініст з кількома стеблами, вусиками, скупченнями блідо-зелених квіток і пальмоподібним листям. Французькі гібридні сорти винограду були розроблені головним чином для виноробства. Виноград родом з Південної Європи та Західної Азії, але культивується в помірних регіонах по всьому світу. Chevalier 1996, Ensminger 1994, USDA 2012
Історія
Листя винограду були знайдені в скам'янілостях ще з доісторичних часів. Виноград був одомашнений у Західній Азії до 5000 р. До н. Е. Він згадується в біблійних працях і зображений на надгробних розписах, що датуються 2400 р. До н. Священики-єзуїти вперше привезли іспанський виноград до Мексики в 1630-х роках і заснували виноградники в теперішньому Сокорро, штат Нью-Мексико.