Вінсетта Гараж
Місце, яке було побудоване для однієї мети та збережене для обслуговування наступної. Це місце, яке прославилося на Вудворд-авеню, надаючи найглибший вид турботи власникам автомобілів та любителям автомобілів по одному ключу за раз. На сьогоднішній день найстаріший гараж на схід від Міссісіпі несе інший факел, але причина залишається незмінною: зробіть це чесним, зробіть його законним і зробіть так, як ви вмієте. Хоча родини Курта та Марвіль вже давно перенесли свої інструменти зі станції, традиція, яку вони встановили, все ще керує спільними курсами. Меню побудовано на типі звичних їстівних продуктів у Детройті, які механіки та техніки назвали б своїми власними ще в той день. З гамбургерами, Union Mac & Cheese, мисками з локшиною, пирогами на вугіллі тощо: нова команда працює над тим, щоб зберегти легенду про Вінсетту-Гараж на Вудворд-авеню та за її межами.
ГРУБОГАРОВІ СИРНИЙ ТИРКИ Сир з сирним кремом Ellsworth Creamery, розбитий з пивом із синім сиром Red Hot 8.25
СТРІЧКИ НА ХЛІБІ, ЩО ПАЛИ НА ВУГІЛЛІ Паццо занурення збоку 6.25
ДИСКО ФРІ Смажена картопля по-домашньому, сир "Еллсворт", цільнозернова гірчична підлива, пластівці чилі, зелений лук 8,95
ФРІ ТІККА Фрі картопляний вирізаний вручну, посипаний курячою тіккою масала, свіжою моцарелою та нарізаним луком-луком 9,75
КУРИЛІ КУРЯЧІ КРИЛЯ Woodshop - класичні джамбо-крила в соусі з крил Cholula або домашній соус чилі-привид (для сміливих) 11.25
CHIPS N 'DIP Домашні чіпси з солі та оцту, восьмигодинний карамелізований цибульний діп, укомплектований свіжим цибулею 5.25
ЗАвантажені картопляні чіпси Скретч чіпси, копчений домашній чеддер, маринований чилі, цибуля-шалот 7,75 (додайте мелену індичку, яловичий фарш або кленовий бекон Woodshop MI за 2,50/додайте сметану за 1,00)
ЦИБУЛ Карамелізована цибуля, подряпини, зелень, хересний оцет, грінки з закваски, смажений Груйер та Пекорино 5,95
ЧІЛІ ВЕРДЕ Свиняча лопатка ручної роботи, смажений томатило, халапеньо, кінза, сметана, смужки кукурудзяної тортилії 5.95
САЛАТ "РОПОН" салат "Ромен", курка на вугіллі, гостра шинка тасо, сир аміш, сирі черешні, огірок, свіжі помідори, подрібнене яйце без клітини, гостра смажена цибуля, медений гірчичний винегрет 13,95
ЦЕЗАР Ромен, Пекоріно, трав’яні грінки на заквасці, домашня заправка Цезар 12.25
САЛАТ BABY KALE Органічна дитяча капуста, солодка кукурудза на грилі, маринована червона цибуля, бекон шиітаке, наші трав'яні сухарики з грінками, кремовий кроповий вінегрет 13.50
ДОМАШНИЙ САЛАТ Змішана зелень, фета, горошок, червоний лук, свіжі помідори, смажений нут, винегрет з томатних смажених в духовці 12.50
* ДОДАТИ В БУДЬ-ЯКИЙ САЛАТ * маринована куряча грудка на грилі, лосось із коричневим цукром, гладкий стейк, обтертий чилі, або креветки із затоки 5,95
Якщо не зазначається, гамбургери - це свіжомолота суміш з яловичини, грудинки, короткого ребра та чака, приготованого на грилі на нашому дров'яному карбройлері та подається на нашій булочці з кренделями., безглютенову булочку (+2,50), або взагалі вийдіть без булочки. • Усі гамбургери та бутерброди подаються з насипом домашніх чіпсів або замінюють будь-яку сторону за додаткову плату
VINSETTA BURGER Класичний подвійний, два 4 унції. Варені пиріжки з суміші Vinsetta, складені двома скибочками американського сиру, L.T.O. (салат, помідор, цибуля), нарізані солоні кропи, бекон клена Woodshop MI, соус з бургером Vinsetta 15.50
3 РОКУ Пиріг із суміші Vinsetta, півкілограма, швейцарський, кленовий бекон Woodshop MI, посипаний смаженим яйцем без клітини та хрусткою смаженою цибулевою стрункою, Sriracha mayo 16.50
Домашня веганська пиріжка EV1, помідори на вугіллі, рукола, паростки брокколі, козячий сир, бекон шиітаке, смажений часник бальзамічний майонез (вибирайте булочку з кренделями, викладайте веганський сир і втрачайте майонез, щоб зробити його веганським) 15.50
ПЕДРО Півкіло свіжомелених індичих грудок, гуакамоле із солодкого гороху, мариновані чилі, червона цибуля, сирна суміш 14.50
МАКОН БЕКОН БУРГЕР Півкілограмовий яловичий пиріг Вінсетта, кленовий бекон Woodshop MI, панчета, канадський бекон на грилі, домашнє варення з бекону, копчений чеддер 16.50
КУРОВИЙ СЕНДВІЧ НА ГРИЛІ Маринована куряча грудка, L.T.O., Woodshop MI кленовий бекон, перечний джек, V.B.S. 14.25