Випробування смаку вівторок торговець Джо італійською ковбасою без м’яса
Спроба деяких м’ясних продуктів на соєвій основі, м’яко кажучи, може бути незахищеною пропозицією. Тому я завжди шукаю нові м’ясні варіанти, які я можу спробувати, а потім пройти пальцями вгору чи вниз і, сподіваюся, заощадити гроші.
Я знайшов цю італійську ковбасу без ковбаси в Trader Joe's, яка має соєвий замінник, що є досить рідкісним явищем для італійської ковбаси. Швидше за все, ви знайдете соєвий замінник ковбаси для сніданку.
На етикетці написано, що одне посилання - це порція, і воно працює, оскільки кожне посилання досить велике і важить приблизно 3 унції кожне. Я розрізав зв’язки уздовж, а потім обсмажив їх на антипригарній сковороді, покритій оливковою олією. Вони отримали приємний і хрусткий коричневий колір на плоскому краї, що зробило ковбасу особливо апетитною.
Який він був на смак? Текстура та смак, безумовно, були приємними - хоча і далеко не такими, як смак справжньої італійської ковбаси. Але якщо ви використовуєте ковбасу в запіканці, блюді з яєць або як частина бутерброда, різниця буде набагато менш помітною.
Вирок: Великі пальці. Навіть моя дочка та чоловік схвалили цю італійську ковбасу, що не містить ковбас. (Мій чоловік навіть прийшов додому наступного дня на обід, щоб він міг насолодитися залишками їжі).
Примітки щодо харчування
Соя, соєва олія та яєчний білок - перші декілька інгредієнтів, за якими слід сушений овоч. Переконайтесь, що не додаєте зайву сіль або інгредієнти з високим вмістом натрію до страви, яку готуєте, оскільки одна ковбасна ланка (порція) має 500 міліграмів самостійно. Посилання також містять 45% калорій з жиру (переважно розумних жирів) і 13 грамів рослинного білка на посилання.
Перші 5 перелічених інгредієнтів: вода, ізолят соєвого білка, соєва олія, порошок яєчного білка, сушені овочі (цибуля, часник, помідор, червоний та зелений болгарський перець).
1 ковбаса (85 г) = 140 калорій, 13 г білка, 7 г вуглеводів, 7 г жиру, 1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 1 г клітковини, 500 мг натрію.
Більше з блогу про їжу та фітнес
5 способів їсти більше середземноморського
Середземноморська дієта - це схема харчування, а не дієта, яку ви продовжуєте і виключаєте, і було показано, що рівень ризику серцево-судинних захворювань та діабету менший.