Вирізання близько 300 калорій на день може принести користь вашому серцю, виявляє дослідження - CNN
(CNN) Вирізання лише 300 калорій із щоденного раціону може суттєво принести користь вашому серцево-судинному здоров’ю, навіть якщо ви вже маєте здорову вагу, згідно з новим дослідженням.
Такого обмеження калорій можна досягти за допомогою таких методів, як періодичне голодування, або пропустивши цей шматочок чізкейка на десерт.
Протягом двох років учасники дослідження, які сиділи на дієті з обмеженням калорій, знизили артеріальний тиск і рівень шкідливого (ЛПНЩ) холестерину та побачили зниження концентрації тригліцеридів, типу жиру в крові, на 24%. Дослідження було опубліковане в журналі The Lancet Diabetes & Endocrinology у четвер.
Зниження на 300 калорій щодня відноситься до середнього скорочення калорій, отриманих учасниками дослідження, сказав д-р Вільям Краус, поважний професор Медичної школи університету Дьюка в Даремі, штат Північна Кароліна, який був старшим автором дослідження.
"Фізичні вправи та дієта - це два найглибші та найпростіші втручання, які ми маємо в нашому середовищі, які можуть зменшити наш серцево-судинний ризик", - сказав він. "На ринку немає п’яти ліків, які поєднуються, і які можуть наблизитися до того, що ми побачили в цьому дослідженні, за помірного обмеження калорій".
Як обмеження калорій може захистити серце
У дослідженні взяли участь 218 здорових дорослих людей віком від 21 до 50 років у трьох клінічних центрах по всій території Сполучених Штатів. У період з 2007 по 2010 рік 143 з цих дорослих були випадковим чином розподілені на дієту з обмеженням калорійності на 25% - це означає, що вони намагалися скоротити 25% від того, що вони зазвичай споживали б - тоді як решта 75 дорослих дотримувались «за умови» дієта "вільного вигодовування", тобто вони харчувались нормально.
Дослідники, що входили до групи обмеження калорій, скоротили споживання калорій на 11,9%, а не на передбачувані 25%, виявили дослідники, переходячи з 2467 калорій на день до 2170 - зменшення на 297 калорій.
"Це випробування тривало два роки, тому деякі учасники змогли дотримуватися обмежень, а інші не були настільки успішними", - сказав Краус.
У кожній групі дослідники ретельно стежили за рівнем холестерину у кожної дорослої людини, артеріальним тиском та концентрацією тригліцеридів протягом двох років. Ці фактори можуть впливати на ризик серцево-судинних захворювань.
Близько 610 000 людей щороку вмирають від серцевих захворювань - або 1 на кожні 4 смерті - за даними американських Центрів контролю та профілактики захворювань.