Вишневий манний торт догори ногами

Борошно з манної крупи зазвичай використовується для виготовлення макаронних виробів з нуля і надає унікальної текстури цьому вишневому торту. Випікання торта догори дном з корицею та карамельним коричневим цукровим карамелем додає вишні майже схожу на патоку складну солодкість, а сироп, створений приготовленими фруктами, додає пирогу вологи та смаку. Просте тісто на основі вершкового масла покращується трьома яйцями та пахтою, в результаті чого виходить кремоподібна текстура, схожа на заварний крем. Подавайте з підсолодженою кремовою сумішшю на десерт або з кавою в якості поблажливого сніданку.

Напрямки

Починаючи з яєць та молочних продуктів кімнатної температури, це означає, що вони будуть рівномірно змішуватися в клярі, в результаті чого вийде легший, повітряний пиріг. Щоб швидко довести яйця та пахта до кімнатної температури, помістіть їх на кілька хвилин у миску з теплою водою.

---