Висушений на сонці томатний сочевичний коровай

4 порції

Джерело: 21-денний кікстарт для схуднення Ніл Барнард, доктор медичних наук; рецепт Джейсона Вайріка з Vegan Culinary Experience

сонці

Хлібці з сочевиці - це смачна альтернатива рулетці! Сушені на сонці помідори додають смачного карамелізованого смаку.

Перейти до розділу—

Про рецепт

Інгредієнти

Робить 4 порції

  • цибуля подрібнена (1)
  • часник подрібнений (3 зубчики)
  • вода (1 1/2 склянки)
  • паприка (1 ч. ложка)
  • свіжомелений перець (1/2 ч. л.)
  • чебрець свіжий (1 ч. ложка)
  • зелена сочевиця (3/4 склянки)
  • в'ялені помідори (1/2 склянки)
  • мелене насіння льону (1 ст. л.), за бажанням
  • бальзамічний оцет (1 ст. л.)
  • сіль (1/2 ч. л.)

Напрямки

У великій каструлі на середньому вогні тушкуємо цибулю до легкого зарум’янення. Додайте часник і тушкуйте ще 2 хвилини. Додати паприку, перець і чебрець і перемішати. Додайте воду і доведіть до кипіння. Додати сочевицю і розмішати. Доведіть воду до кипіння, накрийте казан, зменште вогонь до мінімуму і варіть сочевицю 20-25 хвилин.