Вміст енергії, що піддається метаболізму, у собачих та котячих продуктах найкраще прогнозується рівнянням NRC2006
Ролі Збір даних, Формальний аналіз, Розслідування, Адміністрація проекту, Валідація, Візуалізація, Написання - огляд та редагування
Поточна адреса: UMR PNCA, AgroParisTech, INRA, Університет Париж-Сакла, Париж, Франція.
Дочірній центр Роял Канін, Емарг, Франція
Ролі Курація даних, дослідження, візуалізація, написання - перегляд та редагування
Дочірній центр Роял Канін, Емарг, Франція
Ролі Курація даних, розслідування, написання - огляд та редагування
Дочірній центр Роял Канін, Емарг, Франція
Ролі Курація даних, розслідування, перевірка, написання - перегляд та редагування
Дочірній центр Роял Канін, Емарг, Франція
Ролі Курація даних, перевірка, написання - перегляд та редагування
Дочірній центр Роял Канін, Емарг, Франція
Ролі Концептуалізація, адміністрування проектів, ресурси, перевірка, візуалізація, написання - огляд та редагування
Дочірній центр Роял Канін, Емарг, Франція
Ролі Формальний аналіз, перевірка, візуалізація, написання - оригінальний проект, написання - огляд та редагування
Інститут старіння та хронічних захворювань, Ліверпульський університет, Нестон, Чешир, Великобританія, Інститут ветеринарних наук, Ліверпульський університет, Нестон, Чешир, Великобританія
- Джуліана Кальвес,
- Мікаель Вебер,
- Клод Екошард,
- Луїза Клейм,
- Джон Фланаган,
- Вінсент Біоург,
- Олександр Дж. Німець
Цифри
Анотація
Тварини
Загалом у випробуваннях на засвоюваність брали участь 77 собак та 41 кішка, причому групи з 6 собак чи котів відбирались для кожного випробування на ротаційній основі. Усі собаки були кастрованими, їх середній вік становив 9 років (середнє ± стандартне відхилення [SD] 8 ± 3 роки; діапазон 1-15 років), від різних порід, включаючи: босерон, бішон-фріз, боксер, бретань, керн-тер'єр, кавалер-кінг-чарльз-спаніель, Англійський кокер-спаніель, англійський сетер, німецька вівчарка, золотистий ретривер, лабрадор-ретрівер, мініатюрний шнауцер, шетландська вівчарка, спрингер-спаніель, біла швейцарська вівчарка, вест-хайленд-білий тер'єр і таксована покрита дротом. Кішки були або кастрованими самцями, або самками, середній вік 9y (середній 9 ± 1y, діапазон 3-16y) і одна з трьох порід (домашня короткошерста, шартре та японський бобтейл).
Житло та господарство
Усі собаки та коти, які використовувались у випробуваннях на годівлю, утримувались у колонії комерційної компанії з виробництва кормів для тварин і не належали клієнтам. Регулярно проводились медичні перевірки, щоб собаки та коти, які брали участь у випробуваннях на годування, залишалися здоровими. Проведені оцінки включали фізичне обстеження та клінікопатологічне обстеження (наприклад, хімічний аналіз крові та загальний аналіз крові), які проводились відповідно щомісяця та щороку. Крім того, добробут усіх тварин щодня оцінювали доглядачі, які візуально оцінювали ознаки фізичного та психічного здоров’я. Тварин відбирали для випробувань лише в тому випадку, якщо їх вважали здоровими. Жодних побічних явищ не повідомлялося під час жодного випробування їжі, жодна тварина не повинна була бути вилучена, і не потрібно було модифікувати будь-який з експериментальних протоколів.
Собак розміщували індивідуально в приміщеннях під відкритим небом (приміщення 1,8–4,3 м²; на відкритому повітрі 3,1–9,0 м², залежно від розміру собаки). Усередині температура варіювалась між 18–24 ° C, залежно від пори року, а штучне освітлення забезпечувалось між 07:30 і 17:00, якщо тварини вважали, що природного світла недостатньо. Вологість усередині розплідників не зафіксовано. Протягом 9-денного періоду адаптації собак також вигулювали по 1 годині на день і мали 3 години на день у групах у загонах (155–226 м², залежно від розміру собаки; 5 собак на загон). Протягом періоду засвоюваності (5 днів) собак утримували лише під час бігу, щоб запобігти їді трави.
Кішок розміщували в закритих прогонах в приміщенні та на відкритому повітрі. Розміри всіх прогонів становили 27 м², і було максимум 7 котів за пробіг, і групи котів залишалися незмінними протягом усього дослідження. Траси з відкритим доступом були розділені на внутрішню частину (13 м²) та відкриту частину (14 м²). Усередині температура варіювалась між 18–24 ° C, залежно від пори року, а штучне освітлення забезпечувалось між 07:30 і 17:00, якщо тварини вважали, що природного світла недостатньо. Знову ж, дані про вологість не реєструвались. Для всіх котів доглядачі стимулювали ігрову поведінку приблизно 2 години на пробіг на день. Протягом періоду засвоюваності (5 днів) котів розміщували в окремих будиночках (1,4 м²), щоб отримати індивідуальні дані. Ці будиночки були екологічно збагачені піднятими платформами на різній висоті, щоб найкраще використовувати вертикальний простір. Усі коти залишалися здоровими протягом усього періоду дослідження.
Протокол випробування годування, наближений аналіз та вимірювання енергетичного вмісту їжі
Протоколи випробувань відповідали вимогам Європейського Союзу щодо добробуту тварин і були схвалені Королівським Канінським комітетом з питань етики та добробуту тварин. Випробування проводились згідно з протоколами AAFCO для їжі для собак та котів, що піддаються метаболізму (Метод 1: Кількісний збір) [3]. Коротко кажучи, після 9-денного періоду адаптації до нової дієти фекалії збирали протягом 5 днів двічі на день (о 08:30 та 16:30) і заморожували при -20 ° C. Після закінчення періоду збору всі фекалії кожної собаки сушили в духовці при 70 ° C протягом 3 днів, а потім аналізували вдома. Валову енергію (GE) їжі та фекалій вимірювали калориметрією адіабатичної бомби, а потім обчислювали енергію, що метаболізується (ME), використовуючи таке рівняння:
Корекційні коефіцієнти, що використовуються для втрати енергії в сечі, становили 1,25 та 0,86 Ккал на грам для білка для котів та собак відповідно [7]. Щоб забезпечити порівняння з ME, оціненим за прогнозними рівняннями, усі результати перетворювали в Ккал на кг, помножуючи на 1000.
Орієнтовний аналіз проводили за стандартними методами (вологість: внутрішній метод LSE_MO_016_v3, адаптований за ISO6496, NFENISO6540, NFENISO712, NFV04-401; білки: внутрішній метод LSE_MO_018_v2, адаптований за NFENISO16634-1; жир: процес B, Європейське регулювання (CE) N ° 152/2009 шляхом екстракції та фільтрації; мінерали: Європейський регламент (CE) № 152/200 2009 шляхом прожарювання). Для вимірювання вмісту CF застосовували метод Віенде [23], а для TDF - метод Проскі [24].
Прогнозування вмісту енергії
Для кожного дієтичного випробування ME розраховували, використовуючи цілий ряд прогнозних рівнянь, включаючи рівняння для конкретних видів. Першим було рівняння, що використовувало коефіцієнти МА [6,7], і воно було однаковим як для їжі для собак, так і для котів): Вміст вуглеводів (C%) оцінювали шляхом обчислення безазотистого екстракту (NFE), згідно з яким відсотки CP, F, CF, волога (M) та зола віднімаються із 100%. Щоб забезпечити порівняння з іншими методами, результати потім перетворювали в Ккал на кг, помножуючи на 10. Наступними перевіреними прогнозними рівняннями були ті, що були рекомендовані в NRC у 2006 р., Використовуючи або CF (рівняння NRC 2006cf), або TDF (рівняння NRC 2006tdf) [2 ]. Для корму для собак використовувались такі рівняння: Для корму для котів використовувались такі рівняння: Знову ж, результати перетворювались у Ккал на кг, помножуючи на 10. Нарешті, ME оцінювали також за допомогою нещодавно повідомлених рівнянь (рівняння Холла) [6]. Для корму для собак рівняння було таким: Для корму для котів рівняння було таким: нарешті, у всіх методах, що вимагають ГЕ (рівняння NRC 2006tdf, NRC 2006cf та Холла), було проведено порівняння між показниками ефективності кожного методу, коли або вимірюється (як описано вище), або передбачається за допомогою наступного рівняння [2]: