Вплив добавок екстракту зеленого чаю на ферменти печінки у пацієнтів з неалкогольними напоями

Користувачів онлайн: 184

Вплив екстракту зеленого чаю на ферменти печінки у пацієнтів з неалкогольною жировою хворобою печінки

Алі Пезешки 1, Сара Сафі 2, Ават Фейзі 3, Голамреза Аскарі 1, Фатеме Карамі 2
1 Відділ громадського харчування, Школа харчування та харчових наук, Науково-дослідний центр продовольчої безпеки; Департамент харчування та харчових наук, Науково-дослідний центр метаболічних захворювань печінки, Університет медичних наук Ісфахана, Ісфахан, Іран
2 Школа медицини, Університет медичних наук Ісфахана, Ісфахан, Іран
3 Кафедра біостатистики та епідеміології Школи здоров'я, Університет медичних наук Ісфахана, Ісфахан, Іран

Дата подання	20 листопада 2014 року
Дата прийняття	25 липня 2015 р
Дата публікації в Інтернеті	01-лютого-2016

Адреса для кореспонденції:
Голамреза Аскарі
Департамент громадського харчування, Науково-дослідний центр метаболічних захворювань печінки, Школа харчування та харчових наук, Університет медичних наук Ісфахана, Ісфахан
Іран

Джерело підтримки: Жоден, Конфлікт інтересів: Жоден

DOI: 10.4103/2008-7802.173051

Реєстрація клінічного випробування IRCT2013092611763N12

Зелений чай (Camellia sinensis) - один з найпопулярніших напоїв у світі. Він містить високий рівень флавоноїдів, які мають антиоксидантні властивості. Катехін, один з основних флавоноїдів у зеленому чаї, останнім часом привертає увагу своїми протипухлинними [2] та антиартеріосклеротичними [3] ефектами. На катехіни припадає

20% флавоноїдів у листках зеленого чаю. [4] Основні катехіни чаю включають епікатехін, епікатехінгалат, епігалокатехін (EGC) та EGC галлат (EGCG). [5] Встановлено, що вони зменшують окислювальний стрес [6] та надають антивірусну, [7] антиалергенну, [8] антигіпертензивну та [9] та антигіперглікемічну дії. [10], [11] Крім того, результати експериментів на тваринах показали, що катехіни впливають на метаболізм ліпідів, знижуючи рівень тригліцеридів і загального холестерину [12] та посилюючи використання енергії. [13] Експериментальні дані підтверджують роль екстракту зеленого чаю (GTE) або його катехінів у захисті від НАЖХП шляхом регулювання енергетичного гомеостазу та зменшення окисного стресу та запальних реакцій. [14], [15] Однак вплив ГТД на людину та його детальний механізм ще не з’ясовані. Наскільки нам відомо, ми провели це рандомізоване клінічне дослідження для вивчення впливу ГТД на НАЖХП у людей.

Це подвійне сліпе, рандомізоване контрольоване клінічне випробування було проведено на 80 дорослих пацієнтів із ожирінням із НАЖХП, прийнятих на роботу з Дослідницького центру метаболічних захворювань печінки в Університеті медичних наук Ісфахана з вересня 2013 року по лютий 2014 року. Усі випробувані були випадковим чином призначені до одного з двох вищезазначених -зазначені групи. Випадкове число від 0,0 до 0,99 було створено комп’ютером для кожного предмета. Суб'єкти з випадковим числом від 0,0 до 0,49 були віднесені до групи з ГТД, тоді як особи з випадковим числом від 0,50 до 0,99 були віднесені до групи плацебо з целюлозою. Ті самі непрозорі капсули, що містять або висушений порошкоподібний ГТД, або плацебо (целюлоза), вводили суб’єктам дослідник, засліплений вмістом капсул. До всіх випробовуваних ставились однаково. Протокол дослідження був схвалений Комітетом з етики Університету медичних наук Ісфахана та зареєстрований на веб-сайті Іранського реєстру клінічних випробувань (IRCT2013092611763N12).