Вплив помірного споживання пива на здоров’я та хвороби Консенсусний документ - ScienceDirect
Харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання
Додати до Менділі
Основні моменти
Регулярне та помірне вживання пива забезпечує подібний серцево-судинний захист, як вино, але більше, ніж міцні напої.
Зв'язок доза-ефект між споживанням пива та судинним ризиком характеризується "J-подібною кривою".
Для подібного рівня споживання алкоголю відносні ризики раку подібні для пива, вина та міцних напоїв.
Помірне вживання алкоголю захищає від загальної смертності як у здорових дорослих, так і у серцево-судинних хворих.
Надмірне вживання алкоголю шкодить деяким органам і функціям людини і є основною проблемою охорони здоров'я та соціальної сфери.
Анотація
Великий огляд на основі фактичних даних щодо впливу помірного споживання пива на здоров’я людини був проведений міжнародною групою експертів, яка досягла повного консенсусу щодо цього документа.
Низький помірний (до 1 напою на день у жінок, до 2 у чоловіків), споживання пива, що не п’є, зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Цей ефект подібний до ефекту вина при порівнянній кількості алкоголю. Епідеміологічні дослідження показують, що помірне вживання пива чи вина може забезпечити більший захист серцево-судинної системи, ніж спиртні напої. Хоча конкретні дані про пиво не є остаточними, оглядові дослідження, схоже, вказують на те, що споживання алкоголю з низьким помірним ступенем пов'язане зі зниженим ризиком розвитку нейродегенеративних захворювань. Немає доказів того, що вживання пива відрізняється від інших видів алкогольних напоїв щодо ризику деяких видів раку. Докази послідовно свідчать про J-подібну залежність між споживанням алкоголю (включаючи пиво) та смертністю від усіх причин, з меншим ризиком для споживачів алкоголю середньої тяжкості, ніж для тих, хто утримується від алкоголю та тих, хто вживає алкогольні напої.