Вплив веганської дієти на основі коричневого рису та звичайної діабетичної дієти на контроль глікемії

Ю-Мі Лі

1 кафедра превентивної медицини Медичного факультету Національного університету Кюнгпук, Тегу, Корея

Се-А Кім

2 Департамент біомедичних наук, Національний університет Кюнгпук, Тегу, Корея

3 Програма біомедичної конвергенції BK21 Plus KNU, Департамент біомедичних наук, Національний університет Кюнгпук, Тегу, Корея

Ін-Кю Лі

4 Кафедра ендокринології Медичної школи Національного університету Кюнгпук, Тегу, Корея

Юнг-Гук Кім

4 Кафедра ендокринології Медичного факультету Національного університету Кюнгпук, Тегу, Корея

Парк Кен-Гю

4 Кафедра ендокринології Медичного факультету Національного університету Кюнгпук, Тегу, Корея

Джи-Юн Чжон

4 Кафедра ендокринології Медичного факультету Національного університету Кюнгпук, Тегу, Корея

Дже-Хан Чон

4 Кафедра ендокринології Медичного факультету Національного університету Кюнгпук, Тегу, Корея

Джи-Йон Шін

5 Кафедра превентивної медицини, Медичний факультет, Університет Еулджі, Теджон, Республіка Корея

Дак-Хі Лі

1 кафедра превентивної медицини Медичного факультету Національного університету Кюнгпук, Тегу, Корея

2 Департамент біомедичних наук, Національний університет Кюнгпук, Тегу, Корея

Задумав і спроектував експерименти: DHL. Виконував експерименти: SAK JYS. Проаналізовано дані: YML. Написав папір: YML DHL. Переглянув рукопис і взяв участь у дискусії: IKL KGP JYJ JHJ JYS JGK.

Пов’язані дані

Дані не можуть бути загальнодоступними, оскільки автори не отримали згоди від учасників під час реєстрації для цього конкретного запиту. Дані доступні на запит відповідного автора за адресою rk.ca.unk@hd_eel.

Анотація

Об’єктивна

Кілька досліджень втручання показали, що вегетаріанські та веганські дієти мають клінічні переваги, особливо з точки зору контролю глікемії, у пацієнтів з діабетом 2 типу (T2D); однак жодне рандомізоване контрольоване дослідження не проводилось на азіатах, які частіше залежать від рослинної їжі, порівняно із західними групами населення. Тут ми мали на меті порівняти вплив веганської дієти та звичайної діабетичної дієти на контроль глікемії серед корейських людей.

Матеріали і методи

Учасникам з діагнозом T2D було довільно призначено дотримуватися або веганської дієти (виключаючи їжу на основі тварин, включаючи рибу; n = 46), або звичайну дієту, рекомендовану Корейською діабетичною асоціацією 2011 (n = 47) протягом 12 тижнів. Рівні HbA1c вимірювали через 0, 4 та 12 тижнів, а основною кінцевою точкою дослідження була зміна рівнів HbA1c протягом 12 тижнів.

Результати

Середні рівні HbA1c на 0, 4 та 12 тижня становили 7,7%, 7,2% та 7,1% у веганській групі та 7,4%, 7,2% та 7,2% у звичайній групі відповідно. Хоча обидві групи продемонстрували значне зниження рівня HbA1C, зниження було більшим у веганської групи, ніж у звичайній групі (-0,5% проти -0,2%; p-для взаємодії = 0,017). Якщо розглядати лише учасників з високим рівнем відповідності, виявлено, що різниця у зниженні рівня HbA1c між групами більша (-0,9% проти -0,3%). Сприятливий ефект веганської дієти був відзначений навіть після коригування змін загального споживання енергії або окружності талії протягом 12 тижнів.