Все про Амлу (індійський агрус) - Блог HealthifyMe

агрус

Індійський агрус, або Амла, - це гострий сезонний фрукт, доступний протягом зимових місяців. Це фрукт зі своєрідним поєднанням смаків, що містить п’ять із шести смаків, від гіркого, гострого, солодкого до терпкого та кислого, і відомий в Індії як засіб для здоров’я та краси. Цей малесенький фрукт, відомий в санскриті як "Амалкі" або "Датрі" (медсестра), є відомою силою добра, наповнений такими поживними речовинами, як білки, вуглеводи, калій, клітковина, мінерали та вітаміни.

Амла здатна допомогти у побудові, ремонту та підтримці людського тіла. Високий вміст вітаміну С забезпечує ефективний синтез колагену, який покращує стан волосся, нігтів, зубів та шкіри. Амла також позитивно впливає на травну, видільну, дихальну, кровоносну, репродуктивну та нервову системи.

Для дорослих рекомендована кількість щоденного споживання амли становить 75-90 мг на день.

Харчова цінність (100 г)

Енергія 58 кілокалорій

Клітковина 3,4%

Білки 0,5%

Жир 0,1%

Вуглеводи 13,7 г.

Кальцій 50%

Залізо 1,2 мг

Каротин 9 мікрограм

Тіамін 0,03 мг

Рибофлавін 0,01 мг

Нікейська 0,2 мг

Вітамінний 600мг

Рецепти

1. Амла чатні

Інгредієнти

Листя корандера 2 ч. Л