Все про здоров’я та легенди про калорії; ArbO2 Виходить
Все про здоров’я та легенди про калорії
Для людей, які хочуть втратити жир, і хто може знайти дивовижну більшу частину серед нас, калорії часто сприймаються, враховуючи, що головними ворогами. Незалежно від того, що ми робимо, щоб позбутися від них: ми ретельно розраховуємо їх використання, виснажуючи до виснаження всередині оздоровчого клубу, ми обираємо в якості постачальників лише низькокалорійні товари. І поки ви є, нам безперечно гарантують, що ми брали участь у правильній точці, і все це може допомогти нам у бою від надлишкової маси тіла. Але чи може це бути по суті? Оскільки виявилось, багато існуючих тверджень про калорії - це не просто міфи!
Міф перший. Чим більше енергії - тим більше зайва вага
На вагу впливає не кількість калорій, а рівень їх якості. Останнє базове дослідження підтверджує, що люди, які часто їдять речі, отримуючи тонну антиоксидантів, що страждають від ожиріння набагато менше, ніж у людей, які цього не роблять ніколи, хоча кількість енергії, яку вони забирають, відносно порівнянного . Це, безумовно, безпосередній показник того, що харчування, з яким пов’язана енергія, відіграє важливу роль у стратегії метаболічного процесу.
Цей висновок підтверджується іншими науковими тестами. Енергія, яка надходить в організм людини разом із трансжирами, призводить до збільшення жиру на 30%, на відміну від енергії, пов’язаної з органічним та натуральним рослинним жиром. 500 ккал, отримані разом з утилізацією напівфабрикатів або стрімких харчових продуктів, мають набагато більший вплив на організм людини, ніж п’ятсот ккал, що досягається за допомогою фруктів, овочів, круп, нежирного м’яса та молочних програм. Завжди значно важливіше приймати здорові продукти харчування, ніж скрупульозно покладатися на енергію.
Діапазон міфів 2. Кількість калорій є точною
У минулому не така тривала промова професорів Гарвардського університету призвела до наслідків вибуху бомби. Справа в тому, що формула підрахунку калорій, якою люди користуються вже більше півстоліття, виявилася, що навколо помірного недавнього дослідження виявилася абсолютно неправильною. Колись вважалося, що з’їдена калорія - це безумовно засвоєна калорія. Проте, як виявилося, не вся їжа поглинається всередині однаково. Деякі елементи просто не засвоюються. І це припускає, що калорії, які мають бути метаболізованими, переробленими або збереженими із запасною формою, швидко виводяться з організму.
Найбільш легко засвоюються жири. Білки тваринного походження легше засвоюються, ніж білки, отримані з рослинності. Різні вуглеводи переробляються з різними витратами: цукор засвоюється без труднощів і якомога швидше, тоді як клітковина просто не тільки не засвоюється окремо, але додатково допомагає запобігти засвоєнню інших калорій. Чим більше ви їсте продуктів, повних клітковини (овочів, фруктів, повноцінних зерен), тим значно меншу вагу ви можете очікувати.
Міф три. Усі калорії, як правило, однакові
Зовсім навпаки! Всі калорії абсолютно різняться. Щоб практикувати білки, жири та вуглеводи, організм витрачає абсолютно різну кількість енергії. Отже, на вашу переробку ста калорій жиру організм витрачає 6 ккал власної енергії, а на ваше спалення ста ккал вуглеводів людському тілу потрібно 10 ккал власної сили, і, нарешті, організм витрачає як тридцять ккал його приватної витривалості для переробки ста ккал білків! Це в п'ять разів більше, ніж переробка жиру, і в 3 рази набагато більше, ніж переробка вуглеводів!
Крім того, існуватимуть матеріали, позначені як «негативні калорії», або «мінус калорії», які покращують спалювання калорій у всьому тілі. Отже, калорійність письмового вмісту селери становить 16-18 ккал на кожну сотню г, і, щоб переварити їх, ваше тіло виділить близько тридцяти ккал, тобто на перетравлення селери з’їдається набагато більше енергії, ніж вміщує. Вибирайте продукти харчування, на травлення яких людський організм витрачає трохи більше калорій, ніж отримає від них.