Все, що потрібно знати про білок

потрібно знати

Білок у дієті для масового побудови чи схуднення дуже схожий на взаємний фонд або план 401 (k): Ви знаєте, що він вам потрібен, але ви не завжди впевнені, який вибрати. Їх просто так багато. Але так само, як диверсифікація вашого інвестиційного портфеля має вирішальне значення для довгострокового багатства, так само і включення різноманітних білків у свій щоденний план харчування.

--> Білки, що містяться в цільних продуктах харчування, таких як яловичина, птиця, риба та молочні продукти, життєво важливі, але так само ті, що містяться в білкових порошках, батончиках та готових коктейлях. Проблема полягає в тому, що з ростом індустрії добавок за останні пару десятиліть, схоже, в магазинах є стільки ж різних білків, скільки є взаємних фондів на Уолл-стріт. Тому ми підготували цей посібник, щоб прокласти шлях через різні чани, батончики та коктейлі, присутні сьогодні на ринку білків.

Білкові батончики

Якщо припустити, що у вас немає достатньо часу (або бажання) готувати кожен прийом їжі та перекусів, зручність - це велика справа. І саме тут бари, що замінюють їжу, стають в нагоді. Якщо ви поспішаєте за двері на роботу, киньте в сумку штангу. Якщо ви боїтесь застрягти в офісі, не маючи нічого корисного для їжі, тримайте біля столу коробку з барами. У наші дні більшість барів, що продаються на ринку, містять білки, жири та вуглеводи, що робить батончик невеликим прийомом їжі, щоб припливити вас до наступного. Крім того, існує ряд низьковуглеводних батончиків, які включають цукрові спирти, які не легко засвоюються в організмі, як звичайні цукри. Оскільки білок засвоюється не так швидко, як у рідкій формі, батончики не є ідеальними до і після тренування, але в іншому випадку їх цілком можна помірно включати у свій раціон.

Сироватковий білок

Що стосується нарощування м’язів, то ніщо не може зрівняти сироватку. Це найкращий білок для стимулювання збільшення м’язів до і після тренувань. Кращі порошки сироватки на ринку містять ізолят сироваткового білка (WPI) та/або гідролізати сироваткового білка (WPH) - це найчистіші форми сироватки, вони перетравлюють найшвидше, і вони швидко потрапляють до ваших м’язів.