Все, що потрібно знати про дієту палео та здоров’я зубів - стоматологія Лінхарта
Палео дієти - це велика справа в наші дні. Книги про дієту, здається, є скрізь, і пошук “Палео дієти” в Google дає понад 17 мільйонів результатів. І не дивно, що він такий популярний. Дієта Палео була розрекламована, щоб допомогти зменшити кількість консервантів, допомогти людям схуднути і містить протизапальну користь від підвищених поживних речовин для рослин. Це навіть має допомогти зубам і яснам. Отже, нижче наведено ваш посібник із палео-дієтичного здоров’я зубів.
Що таке зв’язок дієти палео з зубами?
Спочатку дієта Палео має на меті відповідати тому, що, як ми вважаємо, людство їло до винайдення сільського господарства. Існує безліч академічних суперечок щодо того, що насправді їли печерні люди, але палеолітична дієта намагається обмежити сільськогосподарську їжу. Включається все, що здається, що це було б у дієті мисливців-збирачів або на рослинній дієті.
Це означає, що люди на дієті Палео їдять:
• Пісне м’ясо
• морепродукти
• Свіжий фрукт
• Некрохмалисті овочі, такі як салат, зелена квасоля, брокколі, цвітна капуста та шпинат
• Горіхи
• Насіння
• Яйця
• Олії на рослинній основі, такі як оливкова олія
Люди на палео-дієті не можуть їсти:
• Зерна
• Крохмалисті овочі, як картопля
• Бобові або квасоля
• Молочна
• М’ясні страви з високим вмістом жиру, такі як ребра та пепероні
• Цукор
• Оброблена їжа
• Солона їжа
На даний момент ви можете задатися питанням, яке саме відношення це має до зубів. Наші сучасні дієти створюють багато проблем для наших зубів і ясен, включаючи захворювання ясен. Бактерії в нашому роті харчуються крохмалистою їжею та, зокрема, цукром, який створює кислоти. Ця кислота, в свою чергу, розмиває емаль наших зубів, що може призвести до порожнин. А дієта Палео виключає крохмалисту їжу та перероблений цукор.
Насправді в журналі Journal of Parodontology було вивчено 10 людей, які протягом чотирьох тижнів жили в середовищі, що повторює кам'яний вік.