Все, що вам потрібно знати про клітковину інулін та кето - натхнення з низьким вмістом вуглеводів
Спільний доступ - це турбота!
Швидше за все, ви, можливо, ніколи не чули про це клітковина інуліну, але це було віднесено до харчової промисловості штурмом у 21 столітті. Це тому, що було встановлено, що він чудово підходить для тих, хто харчується дієтами, які прагнуть скоротити споживання вуглеводів і калорій, а також чудовою заміною цукру.
Інулін корисний не тільки для вас, але є кілька корисних факторів для здоров’я, про які потрібно знати. Ось усе, що вам потрібно знати про інулін, і чому він повинен бути частиною вашого повсякденного життя.
Що таке інулін?
Навіть якщо ви ніколи не чули про інулін, ви, мабуть, споживаєте його 2-3 грами щодня, навіть не підозрюючи про це. Клітковина інуліну - це крохмалиста розчинна клітковина, яка міститься в ряді фруктів та овочів, які вам сподобаються, включаючи пшеницю, часник, цибулю, спаржу, банани та особливо цикорій.
Інулін - це пребіотик, який добувається з клітковини кореня цикорію, працюючи, щоб забезпечити вашому кишечнику гарне здоров’я травлення. Сьогодні багато людей шукають способів додати більше клітковини у свій раціон, і інулін - чудовий вибір. Ще однією перевагою є те, що вона не містить засвоюваних вуглеводів.
Що робить клітковина Інулін?
Багато людей не усвідомлюють, що в нашому тілі є хороші бактерії, які допомагають нормально функціонувати нашому кишечнику. Клітковина інуліну діє як стимулятор для бактерій, що ростуть у кишечнику, що допомагає легше засвоювати поживні речовини, одночасно борючись з інфекціями та шкідливими бактеріями. Це навіть працює для поліпшення вашої імунної системи та допомоги у справах кишечника.
Чи корисний інулін для дієти кето?
Встановлено, що клітковина інуліну є для вас цілком здоровою. Якщо ви сидите на кето-дієті і шукаєте солодкий замінник, корінь цикорію - хороший вибір, якщо ви так сильно не дбаєте про стевію. У запакованому вигляді він легкий та солодкий, чудово підходить для використання у чаї та каві або для додавання до улюблених десертів та смузі.
Чи хорошим джерелом клітковини є інулін?
Тож скільки клітковини ви можете очікувати в інуліновій клітковині? Трапляється, що на столову ложку міститься приголомшливих 9 грамів клітковини. Це величезно! Хоча інулін є прекрасним джерелом клітковини, важливо пам’ятати, що основним джерелом клітковини має бути повна цільна їжа, а не просто прийом добавок.
Побічні ефекти клітковини інуліну (корінь цикорію)
Корінь цикорію, як правило, безпечно для більшості людей вживати в малих дозах, але якщо він потрапляє занадто швидко або у великих кількостях, можуть виникнути незручні побічні ефекти. Це може включати здуття живота, біль у животі, кишкові шуми, відрижку та метеоризм. Якщо він потрапляє на вашу шкіру, існує невелика ймовірність, що ви можете подразнити шкіру від неї.