Всесвітня організація охорони здоров’я знижує рекомендації щодо споживання цукру - CBS News

5 березня 2014 р./11:54/Новини CBS

всесвітня

Всесвітня організація охорони здоров’я знижує рекомендації щодо споживання цукру з 10 відсотків щоденного споживання калорій до 5 відсотків.

Для дорослої людини з нормальним індексом маси тіла (ІМТ) це становить приблизно 6 чайних ложок - або 25 грамів - цукру на день.

За даними ВООЗ, багато людей не усвідомлюють, що велика частина вживаного ними цукру "прихована" в оброблених харчових продуктах. Банка соди може містити до 10 чайних ложок або 40 грамів цукру. У столовій ложці кетчупу є 1 чайна ложка цукру.

Рекомендація ВООЗ стосується цукру, включаючи глюкозу, фруктозу шалену сахарозу (столовий цукор), які додають у їжу кухарі та виробники, і природним чином містяться у фруктах, меді та сиропах.