Вживання чилі, мабуть, не допоможе вам схуднути HuffPost Австралія Їжа та напої
Незалежно від того, де ви стоїте на мірній/середній/гарячій шкалі вимірювання, ви, напевно, чули про деякі передбачувані переваги для здоров'я, пов'язані з вживанням чилі.
Часто рекламований як підсилювач метаболізму, наповнений вітамінами, чиліс раз у раз роблять новини про свою роль у сприянні схудненню. Але враховуючи, що середньостатистична людина їсть лише невелику кількість перець чилі на день (якщо це), чи насправді зменшення кількості перець чилі суттєво зміниться до вашої ваги? Або це все купа гарячого повітря?
"Я схильна вважати, що користь від чилісу для здоров'я трохи переоцінена", - заявила Themis Chryssidis, акредитована дієтолог-практикуючий та представник Асоціації дієтологів Австралії, The Huffington Post Australia.
"Головне, про що люди схильні говорити, це те, як чилі прискорює ваш метаболізм або швидкість метаболізму. Хоча це правда, це лише незначне, а не стійке збільшення, це короткий сплеск.
"Якщо ви дійсно хочете пришвидшити свій метаболізм, вам краще дотримуватися традиційних методів повноцінного харчування та збільшення м'язової маси в тренажерному залі. Я б не міняв зал на дієту, багату на чилі"., це точно."
Що стосується твердження про те, що чиліс багатий на вітаміни, то Хрисидіс знову каже, що, хоча це правда, це не значно більше, ніж інші фрукти та овочі на ринку.
"Вони багаті вітаміном С, клітковиною, калієм та іншими вітамінами групи В, але, мабуть, у не більших кількостях, ніж інші фрукти чи овочі", - сказав Хриссідіс.
"Тоді це також практичне застосування. Ви з більшою ймовірністю споживатимете інші фрукти та овочі набагато вільніше, ніж чиліс, тому питання в тому, чи справді ви з'їли б достатньо чилі, щоб активно отримувати користь від цих вітамінів та мінералів. "