Вживання пребіотичних та пробіотичних продуктів може допомогти вам схуднути
Пробіотичні продукти, такі як темний шоколад та кімчі, додають деякі корисні штами бактерій, які є елементами здорового мікробіому кишечника.
Коли літо вже за рогом, можливо, ви починаєте замислюватися про те, щоб «підгоняти», і скинути кілька набридливих кілограмів, які просто не підуть, але, швидше за все, не вдасться. Очевидно, що це стає дедалі більшим розчаруванням для багатьох американців. Насправді, нещодавня доповідь наголошує саме на цьому. Частота ожиріння серед загальної популяції в Сполучених Штатах постійно зростає, але все менше і менше дорослих намагається пом'якшити свою вагу. Здається, ніби значна частина нашого населення відмовилася від дієт. Але як ми можемо звинувачувати людей у тому, що вони не наполягають на повторних невдачах. Типові дієти, які концентруються лише на контролі порцій або обмеженій палітрі продуктів, постійно дають збій, і причина в тому, що ці заходи не стосуються всієї історії.
Ваш мікробіом і контроль ваги
Нові дослідження виявили ряд сюрпризів щодо контролю ваги. Найбільшим із них стало усвідомлення того, що на біологічній основі ми не є єдиною істотою, яку ми припускаємо. Натомість наше тіло - це вражаюче поєднання наших власних вроджених клітин та величезної кількості мікробних мешканців. І ці мікроби - це не просто пасивна вішалка. Наші мікроби формують найважливіші аспекти нашої кишки, дихальної системи та шкіри і перевершують наші власні особисті клітини в 10 разів до 1. Ця остання фракція є нашим мікробіомом, і останні дослідження виявляють широку метаболічну взаємодію між цими важливими мікробами та нашими власними клітини.
Сучасні дослідження показали, що наші мікроби вносять значний внесок у наші суб’єктивні реакції на їжу та відчуття ситості, які безпосередньо впливають на ожиріння. Наприклад, існують відмінності між мікробіомами худорлявих та ожирілих особин. Дорослі та діти із надмірною вагою, як правило, демонструють зменшення мікробного різноманіття порівняно з більш худорлявими особинами. Деякі продукти можуть впливати на цей важливий мікробний склад кишечника, а деякі добавки, які називаються пребіотиками та пробіотиками, можуть робити так само.