Вживання тієї самої речі знову 4 причини, щоб обертати свою їжу; Основи здоров’я клініки Клівленда
Співавтор: Бріджид Тітгемайер, штат Меріленд, РДН, ЛД
Клініка Клівленда - це некомерційний академічний медичний центр. Реклама на нашому сайті допомагає підтримати нашу місію. Ми не підтримуємо продукцію чи послуги, що не належать до клініки Клівленда. Політика
Ви коли-небудь помічали, що ваш список продуктів та підготовка їжі виглядають однаково щотижня? Деякі дослідження припускають, що відсутність різноманітності може допомогти вам не відставати від дієти.
Але якщо ви їсте той самий салат з курки на грилі щодня, він, як правило, стає справді нудним, дуже швидким.
Додайте трохи іскри в свій режим харчування, і ви уникнете дієтичного вигорання. Щотижня вводьте у свій продуктовий кошик кілька нових продуктів, щоб збільшити різноманітність раціону. Дослідження показують, що це не тільки робить вашу процедуру більш захоплюючою та свіжою - вона також може запропонувати вражаючі харчові переваги.
Ось 4 причини обертати продукти:
1. Ви отримаєте більше поживних речовин
Ви можете втратити різні поживні речовини, які забезпечують різні продукти, якщо ви щодня їсте одну і ту ж їжу. Наприклад, кеш'ю та кедрові горіхи є хорошим джерелом магнію. Але якщо ви іноді не їсте насіння соняшнику та фундук, можливо, ви економте на своєму вітаміні Е.
Це ж правило стосується кольору їжі. Кожен колір веселки приносить унікальні харчові переваги, необхідні для оптимального здоров’я. Наприклад, зелені овочі та фрукти забезпечують великою кількістю рослинних фітонутрієнтів, таких як хлорофіл. Але вам може не вистачати фітонутрієнтів з червоних, оранжевих, жовтих та синьо-фіолетових рослинних продуктів. Спробуйте нові кольорові варіації: фіолетова цвітна капуста, біла спаржа, солодка картопля, морква кольору веселки!