За тарілкою Прогноз цукрового діабету з кукурудзою та перцем

Мене надихнуло використати влітку щедрі кабачки та перець з користю для цього корисного гарніру під впливом смаків Мексики.

цукрового

На порцію

  • Готує: 8 порцій
  • Розмір порції: 1 склянка
  • Час підготовки: 25 хвилин
  • Час приготування: 12 хвилин

Інгредієнти

1 1/2 Ст. оливкова олія
1 мед. цибуля, подрібнена
2 зубчики часнику, подрібнені
1 червоний солодкий перець, серцевина, насіння та кубики
1/2 перець халапеньо, насіння та подрібнення
4 маленький кабачки, нарізані тонкими скибочками
2 цілий середні колоски, лушпиння, шовк видалено, ядра відрізані від качана (1 1/2 склянки ядер)
1/2 ч. л. морська сіль
1/4 ч. л. свіжомелений чорний перець