Задоволеність зображенням тіла, ставлення до їжі та сприйняття силуетів жіночого тіла на півдні сільської місцевості

Affiliation MRC/Wits Development Pathways for Research Health Unit, Department of Pediatrics,/Faculty of Health Sciences, University of Witwatersrand, Johannesburg, Gauteng, Південна Африка

Підрозділ MRC/Wits Rural Public Health and Health Transitions Research Unit (Agincourt), Школа громадського здоров’я,/Факультет медичних наук, Університет Вітватерсранда, Йоганнесбург, Гаутенг, ПАР

Тітілола М. Педро,
Ліза К. Міклзфілд,
Кетлін Кан,
Стівен М. Толман,
Джон М. Петтіфор,
Шейн А. Норріс

Цифри

Анотація

Задоволеність зображенням тіла вимірювали за допомогою силуетів Стенкарда, які раніше перевіряли у південноафриканських жінок-підлітків [16]. Ці силуети були подані хаотично на кожному аркуші паперу, що містив одне зображення. З восьми силуетів тіла, представлених їм, кожна жінка-учасниця повинна була вибрати силует тіла, що відображає їх поточну форму тіла (відчуття фігури) та форму тіла, яку вони бажають (ідеальна фігура). Силуети тіла кодували від 1 до 8 (від найтонших до найтовстіших). Невдоволення зображенням тіла визначали, використовуючи оцінки відчуття ідеальної невідповідності (FID), яке обчислювалося шляхом віднімання числа силуету ідеального тіла від силуету тіла відчуття. Нульовий, позитивний та негативний бали вказували на задоволеність формою тіла, бажання бути худішими та бажання бути товстішими відповідно [16, 17].

Далі, 8 силуетів було випадковим чином покладено на стіл, і кожного з учасників (хлопчиків та дівчаток) попросили пов’язати різні форми тіла з різних представлених їм силуетів. Описи включали "найкращий, гірший, незграбний, має більше поваги, має менше поваги, найсильніший, найслабший, найщасливіший і нещасний". Силуети були закодовані від 1 (найтонший) до 8 (найбільший), а потім згруповані в 4 категорії; силуети 1 і 2 (недостатня вага), 3 і 4 (норма), 5 і 6 (надмірна вага) та 7 і 8 (ожиріння) [5].

26-позиційний тест на ставлення до їжі (EAT-26) був використаний для оцінки ризику підлітків у майбутньому розладом харчової поведінки [29]. EAT-26 широко застосовувався і продемонстрував свою ефективність як для сільських, так і для міських південноафриканських дітей [20, 30]. EAT-26 складається з 26 пунктів, набраних за шкалою Лікерта (від 0 - ніколи до 6 - завжди), і елементи підсумовуються для отримання загальної оцінки (діапазон = 0–78). Підлітки з загальним балом 20 вважаються ризикованими розвитком розладів харчування в майбутньому. Три під-оцінки EAT-26 використовувались для оцінки дієти, булімії та занепокоєння їжею та перорального контролю. Внутрішня узгодженість (Cronbach Alpha) опитувальника EAT-26 та підкомпонентів EAT-26 була низькою (0,50–0,60). Подальша експертиза показала, що деякі пункти опитування, можливо, були недостатньо зрозумілими. Зокрема: (i) я боюся надмірної ваги; (ii) я уникаю їсти, коли голодний; (iii) мені відомо про калорійність продуктів, які я вживаю; (iv) Я займаюся дієтою.

Аналіз даних

Весь статистичний аналіз був завершений за допомогою STATA версії 11 (StataCorp, Техас, США). За допомогою t-тестів Стьюдента розраховували різницю між стадією пубертатного розвитку та статтю для нормально розподілених даних (вага, зріст та ІМТ). Результати були виражені як середнє значення ± стандартне відхилення (SD). Тест Вілкоксона-Манна-Уітні був використаний для визначення суттєвих відмінностей за статтю та стадіями пубертатного періоду для підбалів EAT-26 та EAT-26, які зазвичай не розподілялись, і повідомлялося про медіанний та міжквартильний діапазони (IQR). Для однозначного аналізу дисперсійного аналізу (ANOVA) використовували для оцінки того, чи є суттєві відмінності в ІМТ між групами невдоволеності зображення тіла, за допомогою пост-hoc тесту Бонферроні для визначення, де існують суттєві відмінності. Тести хі-квадрат Пірсона використовувались для визначення суттєвих відмінностей між категоріальними змінними (тобто бали EAT-26, таблиця 1. Характеристики суб'єктів за статтю та стадією пубертатного розвитку.