Задоволення тривалого попиту на замінюючі смузі страви - Блог франшизи Smoothie King •
Економіка галузі заміщення їжі постійно йде вгору. Хоча порошки та коктейлі, що замінюють їжу, існують на ринку протягом десятиліть, останні тенденції в галузі охорони здоров’я та популярні дієти створили безпрецедентний приріст попиту на ці види продуктів.
Лише за останні п’ять років галузь заміщення їжі переживала майже шість відсотків річного темпу зростання, приносячи дохід понад 3 мільярди доларів. Частково це пов’язано зі зростаючим попитом споживачів на поживні та зручні варіанти харчування.
Смузі Кінг випередив тенденцію заміни їжі, розробивши кілька лінійок продуктів. Зокрема, суміші Slim-N-Trim ™ та високий вміст білка відповідають цій зростаючій демографічній категорії їжі, яка дієту замінює.
Що таке заміна їжі?
Простіше кажучи, замінник їжі є заміною твердої їжі. Приклади включають супи, білкові батончики та коктейлі з контрольованою кількістю калорій та поживних речовин, які допомагають задовольнити апетит людини - не приводячи до надмірного вживання їжі.
“Офіційних вказівок урядової установи щодо того, що означає смузі для заміни їжі. Для нас це зводиться до мети гостя », - сказав Мітч Гриттман, розробник продуктів Smoothie King та науковий співробітник з харчових продуктів. "Незалежно від того, чи хоче гість втратити, набрати або зберегти вагу, додати м’язи чи добре залишатися, ми спеціально робимо наші смузі, щоб дати їм поживні речовини, необхідні для досягнення поставлених цілей, як частина розумної дієти та регулярних вправ".
Наука про заміну їжі
Нещодавно відновлена лінійка смузі Slim-N-Trim ™ від Smoothie King є одним з наших найпопулярніших продуктів заміни їжі.
"Для тих, хто зацікавлений у вживанні смузі як способу регулювати свою вагу, смузі Slim-N-Trim ™ забезпечує добре збалансований варіант заміни їжі", - сказав Мітч. «Поєднання білка, клітковини та вуглеводів означає, що вони отримують багату збалансовану суміш макроелементів. Це залишає гостей почуватися ситими протягом тривалого періоду часу. Коли організму доведеться розщеплювати лише один макроелемент - наприклад, білок, цукор або жир - це зможе зробити це дуже швидко. Однак, коли ви поєднуєте всі ці макроелементи одночасно, організму доводиться витрачати більше часу, щоб розкласти кожен компонент через додаткову складність ".