Запитайте Діву, як погода впливає на калорійність
Чи можете ви їсти більше і все одно худнути взимку? Чи змінюються ваші харчові потреби в холодну погоду? Nutrition Diva відповідає на запитання читача
Запитання. "Один з моїх колег сказав мені, що ви спалюєте більше калорій взимку, тому що ваше тіло має більше працювати, щоб підтримувати свою основну температуру. Звичайно, вона аргументувала це, з'їдаючи шматок пирога! Але це робить певний Я знаю, що взимку я відчуваю себе голоднішим, ніж влітку. Чи змінюється потреба в калоріях, коли погода змінюється? "
А. Ваш працівник має рацію: температура навколишнього середовища впливає на те, скільки калорій ви спалюєте, щоб підтримувати температуру тіла. Якщо ви проводите багато часу на свіжому повітрі в холодну погоду (або ви дуже ощадливі з обігрівом будинку), ви спалите більше калорій, ніж у теплій кімнаті. Наприклад, дослідження показали, що зниження температури приміщення на 10 0 F, з комфортного 72 0 F (20 0 C) до прохолодного 61 0 F (16 0 C), змушує людей спалювати близько 150 зайвих калорій на день.
Але, як ви також помітили, холодніші температури також можуть стимулювати ваш апетит. Насправді суб'єкти дослідження, про які я щойно згадав, їли додатково 250 калорій на день, коли в приміщенні було прохолодно, що компенсувало додаткові спалені калорії. Це - поряд із зменшенням можливостей для фізичних вправ - може пояснити, чому багато людей набирають вагу взимку, незважаючи на те, що низькі температури збільшують витрату калорій.