Здорові дієти - Consumers International
Нездорова дієта стала головним глобальним вбивцею. Погана дієта в даний час посідає перше місце серед вживання тютюну як провідний фактор ризику смерті від незаразних захворювань. Щороку 16 мільйонів людей помирають до 70 років від захворювань серця та легенів, інсульту, раку та діабету. Ці умови можна запобігти, і на них діє дієта. Надмірна вага та ожиріння, серед найпоширеніших факторів ризику розвитку незаразних захворювань, досягли масштабів епідемії. Є близько двох мільярдів дорослих із надмірною вагою та 670 мільйонів людей, які страждають ожирінням. За оцінками, близько 224 мільйонів дітей шкільного віку мають надлишкову вагу, що робить це покоління першим, як передбачається, меншим терміном життя, ніж їхні батьки.
Допомога споживачам у виборі здорового харчування
Ми проводимо агітацію за здорову дієту вже понад 20 років, починаючи з нашого першого міжнародного опитування практики маркетингу продуктів харчування у 1996 році. Хоча немає жодного рішення глобальної кризи харчування, з якою ми стикаємось, є ряд заходів, які були продемонстровані допомагати. Як і Всесвітня організація охорони здоров’я та Генеральна Асамблея ООН, ми вважаємо, що ці заходи слід вводити як пакет. Ці заходи включають: захист дітей від збуту нездорової їжі; надання споживачам кращої інформації про харчування щодо їжі, яку вони купують; зниження рівня жиру, цукру та солі в оброблених продуктах харчування; фіскальні заходи, такі як податки на цукор; та покращення забезпечення харчуванням у школах та інших державних закладах.