Здорові домашні вівсяні кремові пироги - стилі Каміль

Класичний шкільний обід отримав оновлення.

Повернення до школи (разом із усіма шкільними обідами, які я готував, OMG) викликає у мене відчуття всілякої ностальгії за класиками шкільного обіду моєї молодості. Деякі з них, мабуть, не сподобалися б моєму смаку зараз (Lunchables, eww), але є пара, які, на мою думку, витримають перевірку часом.

Пам’ятаєте пиріжки з вівсяними пластівцями? Моя мама збирала їх у мій обід, можливо, раз на тиждень, і я все ще відчуваю хвилювання, відкривши свою коробку для обіду, щоб знайти її там. Морозиво, затиснуте між двома печивами з корицею, було смаковим комбо прямо з неба.

Ну, друзі, я із задоволенням повідомляю, що, оскільки я більше не хочу купувати сильно перероблені упаковані товари, я зробив роботу і створив ідеальний здоровий продукт, а також смачний домашній вівсяний вершковий пиріг, який ідеально підходить для шкільних обідів, orrr ... в будь-який інший час дня і ночі. Прокрутіть, щоб знайти деети. 1 із 7

пироги

Цей рецепт насправді розпочався з наміром просто приготувати смачне вівсяне печиво, наповнене безліччю поживних речей, тому я не почувався погано, коли мої діти їли їх як закуску після уроків. Ми говоримо про горіхи, насіння, сухофрукти, арахісове масло, банан, багато цільного вівса і не багато цукру. Плюс я зробив їх безглютеновими, щоб їх друзі GF теж могли балуватись.

Кінцевий результат настільки смачний, що ви точно можете зупинитися з печивом і стати таким щасливим кемпером. Звичайно, у той день, коли ми знімали їх для сайту, Фібі прийшла працювати зі мною, і у нас виникла ідея заморожувати бутерброди між шарами. Скажімо просто, що він точно не відповідав фактору здоров’я (у цьому рецепті заморозки немає нічого доброчесного), але він збільшив коефіцієнт задоволення на кілька пунктів.

Кілька міркувань щодо кінцевого продукту: ціле печиво справді велике, як, навіть, навіть Фібі не могла закінчити ціле після школи. Тут у вас є кілька варіантів:

  1. Зробіть справжнє вівсяне печиво набагато меншим, щоб ви отримали пухку смачну пару укусів у кожному.
  2. Зробіть їх відкритими! Це виявилося нашим улюбленим рішенням - після заморожування однієї сторони ми засунули їх у холодильник, щоб заморозка затверділа, і це було дійсно добре.
  3. Ідіть напівкоре, або йдіть на повну, чесно кажучи, якщо ви хочете з'їсти одну на обід, я не буду судити.

І ви всі знаєте, що я все про печиво, що вдосконалюється. Якщо ви хочете заморозити непечене тісто для печива, щоб завжди мати під рукою свіже вівсяне печиво, просто розкачайте тісто в кульки і поставте на тарілку в морозильну камеру на пару годин, поки воно не застигне (це до речі, тісто не замерзне.) Покладіть кульки в мішок із морозильною камерою і тримайте їх у холодильнику до 2 місяців. Ви можете спекти їх прямо з морозильної камери.