Здорові овочі, які викликають біль у шлунку Смачні альтернативи
Опубліковано 30 грудня 2016 року заводу Ширлі в Блог, Як насолоджуватися кращим здоров’ям
Чи може вживання здорових овочів справді викликати біль у шлунку?
Так. насправді один із моїх добрих друзів зателефонував мені днями, щоб сказати, що кожного разу, коли вона їсть сиру цвітну капусту або брокколі, вона відчуває різкі болі в животі.
Чи знали ви, що кожен п'ятий страждає на СРК (синдром роздратованого кишечника), що викликає біль у шлунку, непослідовні або надмірні випорожнення кишечника?
Якщо ви стикалися з СРК, ви знаєте, що біль може бути сильним і дуже незручним.
То чому ж здорова їжа викликає біль у животі?
Що таке FODMAP?
FODMAP (ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли). Ці коротколанцюгові вуглеводи часто не повністю всмоктуються в шлунково-кишковому тракті і можуть легко сидіти і починати бродити, викликаючи гази і біль.
Навіть здорова їжа може викликати роздратування шлунка, особливо ті, які містять багато FODMAP. Лактоза з молочних продуктів, фруктоза в деяких фруктах, кокосових горіхових продуктах та волокнистих овочах (цвітна капуста, брокколі, капуста, перець, гриби, цибуля, спаржа) може бути важко перетравлюватися людьми з функціональними розладами кишечника і навіть може викликати сильний біль та здуття живота.
Чи є у вас непереносимість FODMAP?
Хоча більшість людей із СРК страждають непереносимістю FODMAP, споживання продуктів FODMAP насправді не викликає СРК, це лише посилює симптоми. Кожна людина різна, і деякі зможуть з’їсти більше продуктів FODMAP, ніж інші, не відчуваючи симптомів.
Якщо ви чутливі до певної їжі, у вас, ймовірно, є надмірне розмноження бактерій тонкого кишечника, інакше відоме як SIBO.
Коли бактерії вторгаються в тонкий кишечник і захоплюють його, це може призвести до поганого засвоєння поживних речовин, симптомів СРК, збільшення ваги і навіть може призвести до пошкодження слизової шлунка. Саме це сприяє появі симптомів IBS та непереносимості FODMAP.
SIBO спричинений надмірним розмноженням нездорових бактерій у кишечнику, що пов’язано з вживанням стандартної американської дієти (SAD), цукру, алкоголю, глютену, молочних та інших запальних продуктів. Антибіотики, які виснажують ваші корисні бактерії, також спричиняють порушення в роботі ваших здорових кишкових бактерій і можуть призвести до IBS та SIBO. Для отримання додаткової інформації про SIBO натисніть тут