Здорові перші продукти - Посібник із здорової їжі

перші

Посібник з початку роботи вашої дитини з твердою їжею.

Ви зробили це завдяки народженню дитини, освоїли купання, годування та переодягання - і все за графіком сну, що перешкоджає настрою. Все приживається в хорошій рутині, коли приблизно через півроку розпочнеться наступний етап. Це легко розпізнати. Ваша дитина все ще гризлі після годування; все, що знаходиться в межах досяжності пухкої руки, потрапляє прямо в її рот; і щоразу, коли наближається ложка, її слинячий рот відкривається, як голодна пташеня.

Новозеландські настанови щодо харчування та харчування для здорових немовлят та малюків рекомендують годувати немовлят лише грудним молоком, поки вони не будуть готові до розвитку додаткової їжі. Це буде приблизно півроку.

Початок роботи з твердими речовинами може бути трохи страшним. Грудне вигодовування - це нормально - ви можете довіряти йому, що воно даватиме дитині точно потрібні поживні речовини в потрібній кількості. Але коли мені довелося почати давати синові «тверду» їжу, я кинувся за статтями, написаними недітним дієтологом, переглядаючи поради та підказки щодо годування, які, здавалося, вилітали з мого мозку, коли стикалися із справжньою живою дитиною.

Для тих, у кого є дитина, що любить молоко, або хто трохи збентежений цілим процесом переходу, може бути спокусливо відкласти початок прийому іншої їжі. Але дитина народжується з достатньою кількістю запасів цинку та заліза, щоб проіснувати близько півроку. У недоношеної дитини запаси ще нижчі, оскільки залізо переважно зберігається в останні три місяці вагітності. Якщо залишити тверді речовини пізніше, ніж через півроку, існує ризик нестачі заліза у вашої дитини.

З іншої крайності - мами, які, можливо, неправильно витлумачили все це метушніння та плач як голод, і занадто рано починають свою дитину на твердих речовинах. Грудне молоко - це перше джерело поживних речовин та енергії для немовлят. Якщо їжа замінює частину молока в ранньому віці, ваша дитина може втратити життєво важливі поживні речовини та енергію для росту. Найголовніше, що травній системі дитини потрібен час, щоб дозріти. Почніть тверді речовини занадто рано, і ви робите навантаження на незрілі нирки та травну систему, а також збільшуєте ймовірність розвитку екземи, астми або харчової алергії.

Їжа, яку потрібно почекати

  • Коров’яче молоко. Зачекайте до 12 місяців.
  • Цілі горіхи. Це небезпека задухи. Зачекайте до 5 років.
  • Мед. Тут міститься спора, яка може спричинити дитячий ботулізм. Зачекайте до 12 місяців. Мед схожий на цукор - немовлятам він не потрібен.
  • Помідори, цитрусові, ананас, ківі, ягоди, папайя. Вони досить кислі і містять дрібне насіння та ферменти. Зачекайте до 8-12 місяців.
  • Чай, трав'яний чай, кава, алкоголь. Ці продукти не потрібні жодній дитині. Чай зв’язує залізо і значно зменшує кількість засвоєного заліза з їжею. Чай та кава містять кофеїн, який є стимулятором та не підходить для дітей.
  • Газовані напої, безалкогольний напій, сердечний, фруктовий сік. У них багато цукру. Дотримуйтесь грудного молока, суміші або охолодженої кип’яченої води.
  • Солоне м’ясо - солонина з яловичини, рибні консерви, povi masima. Не використовуйте як першу їжу.
  • Донедавна нам казали відкласти введення деяких продуктів, таких як риба, яйця та горіхи, щоб запобігти харчовій алергії. Але недостатньо доказів того, що це допомагає навіть у немовлят з високим ризиком.

Безпека дитячого харчування

  • Не годуйте прямо з баночки, оскільки бактерії слини дитини забруднюють їжу.
  • Викиньте будь-яку відкриту банку через 1-2 дні після відкриття.
  • Завжди мийте руки перед тим, як готувати та годувати дитину.
  • Зберігайте горщики, ножі та чайні рушники дуже чистими.
  • Вживайте невелику кількість їжі - достатньо лише на 1-2 дні.
    Якщо ви готуєте більшу кількість їжі, заморозьте зайве у формах для льоду.
  • Викиньте їжу, що залишилася в мисці після годування.
    Ніколи не заморожуйте талу їжу повторно.
  • Повторно нагрійте їжу до гарячої на пару, а потім остудіть до потрібної температури.

Це домашнє здоровіше?

Нещодавно дослідники лікарні Starship виявили, що у немовлят, яких спочатку годували комерційним дитячим харчуванням, було менше дефіциту заліза, ніж у тих, чиї перші страви були домашніми. Чи означає це, що ми всі повинні скидати блендери і хапати сошники? Доктор Клер Уолл, одна з ключових дослідниць, каже: «Ми схильні думати, що домашнє виготовлення краще, ніж купувати, тому ці результати досить дивовижні. На нашу думку, це свідчить про те, що людям потрібно бути дуже обережними, щоб включати достатню кількість залізного м’яса у своє домашнє дитяче харчування, включаючи м’ясо, курку, печінку чи рибу принаймні кожні кілька днів. Ми також виявили, що вживання фруктів під час їжі, а не в перервах між ними, справді покращує статус заліза, оскільки вітамін С допомагає засвоювати залізо в їжі ».

Чи є домашня їжа кращою?

Домашнє дитяче харчування ідеально підходить, коли у вас є час, обладнання та навички. Але якщо ви жонглюєте дитиною, зайнятою родиною, ведете домашнє господарство і, можливо, також оплачуєте роботу, комерційне дитяче харчування може врятувати життя. Зручно мати можливість відкрити банку або банку на вечерю. Є кілька чудових дитячих продуктів. Кодекс харчових стандартів обмежує кількість натрію (із солі) у готових продуктах для немовлят, але не цукру. Там, де цукор перевищує 4 г на 100 г, на етикетці ви побачите слово «підсолоджене». Не зациклюйтеся на загусниках. Ви не зробите запіканку чи заварний крем, не загусавши чимось на зразок кукурудзяної борошна.