Здорові закуски за травень Національний місяць спаржі UNL Їжа
Спаржу культивують у кулінарних та лікувальних цілях більше 2000 років. Універсальний і корисний для здоров’я, його можна їсти в сирому або вареному вигляді, а також використовувати у свіжому, замороженому або консервованому вигляді. Спаржа зазвичай доступна з квітня по червень. Спаржу можна використовувати в салатах, гарнірах, закусках або як закуску, а можна варити, готувати на пару, готувати в мікрохвильовій печі, смажити або смажити. Травень - національний місяць спаржі. Ознайомтеся з наступними порадами та інформацією щодо придбання, зберігання та додавання спаржі до плану здорового харчування.
Поради щодо вибору, зберігання та підготовки:
Спаржа - багаторічна багаторічна овочева культура, якою користуються багато садівники. Він може бути продуктивним протягом декількох років, якщо йому надавати належний догляд. Щоб отримати додаткову інформацію про посадку та догляд за спаржею, перегляньте http://byf.unl.edu/asparagus. Для отримання додаткової інформації про їжу, харчування та здоров'я від Nebraska Extension перейдіть на веб-сайт www.food.unl.edu.
