Здоровий рецепт нижчокалорійний крем з гарбузового супу гламур
Яскраво-помаранчевий гарбуз - один з тих овочів, який часто не помічають за своїми харчовими якостями і часто використовують просто для прикраси. Харчові якості гарбуза надзвичайні завдяки високому вмісту вітамінів А і С, а ще краще - чудовому і смачному джерелу клітковини. Гарбузовий суп - один з моїх найулюбленіших осінніх рецептів, але в них можна завантажити калорії з вершків, кленового сиропу та інших видів цукру.
Пюре з гарбуза - основа цього рецепту, і ви можете використовувати його як свіжим, так і консервованим. Але я віддаю перевагу свіжим, оскільки їх так багато в цю пору року. У своєму простому рецепті гарбузового супу я використовую знежирене молоко замість вершків і ароматизую його свіжотертим пармезаном, петрушкою, чебрецем та імбиром.
Для повноцінного прийому їжі тост трохи волоських горіхів посипати зверху і подати з хрустким цільнозерновим хлібом.