Здоровий розбір яблуко проти винограду

Луїза Фултон Кітс обирає переможців у нашій здоровій їжі та напоях.

Дикий рис проти чорного рису

І дикий, і чорний рис не містять глютену і мають однакову калорійність, однак у дикому рисі приблизно на 70 відсотків більше білка, клітковини, кальцію та калію, ніж у чорному. Дикий рис і чорний рис багаті антоціанами (різновидом антиоксиданту) і відіграють потенційну роль у поліпшенні рівня холестерину та здоров’я серця. Вони обидва поживні альтернативи білого рису, але дикий рис виграє вусом.

розбір

Переможець: дикий рис

Яблуко проти винограду

Ось два типи зелених фруктів з рівним вмістом клітковини та вітаміну С. Але якщо ви стежите за рівнем цукру в крові, найкращим вибором є яблука. Виноград має на 50 відсотків більше цукру і вищий глікемічний індекс. Більше того, вони отримують приблизно на 40 відсотків калорій більше, ніж Гренні Сміт. Однак із цими додатковими калоріями з’являється більше калію, кальцію та бета-каротину, тому виноград також є чудовим вибором здорових закусок.

Переможець: це нічия

Салат айсберг проти крес-салату

Хоча крес-салат має майже втричі більше калорій, ніж айсберг, при цьому додаткова енергія надходить у два рази більше клітковини, магнію та калію, плюс у чотири рази більше кальцію та заліза, у дев'ять разів більше селену (антиоксиданту), у десять разів більше фолієвої кислоти та бета-каротину і в 25 разів більше вітаміну С. Якщо вам подобається перцевий смак, однозначно внесіть його до списку покупок.