Здоровий спосіб приготування курячої грудки здорового харчування SF ворота

Пов’язані статті

Якщо ви здоровий любитель їжі, ви, напевно, їсте достатню кількість курки. Ви навіть можете знати, як приготувати його різними способами. Але що саме в цій американській страві робить людей майже хижими до пошуку нових і креативних способів ввести нове блюдо в сімейний репертуар? Візуальна привабливість завжди важлива, але ви можете розраховувати на смак у цих трьох рецептах курячих грудок, щоб також повернути голову.

грудки

Чому курка - здоровий вибір

Перш ніж розгортати або розморожувати упаковку курячих грудок без кісток із холодильника або морозильної камери, трохи подумайте про свою стратегію приготування.

Випікання, обсмажування та смаження на грилі є одними з трьох найздоровіших способів приготування курячих грудок, і вони досягнуть безпечної внутрішньої температури на 165 градусів швидше, чим тонше їх виріжуть. Отже, залежно від ваших уподобань, розгляньте можливість нарізати курячу грудку на невеликі шматочки або розтерти її киянкою до товщини приблизно 1/4 дюйма.

У будь-якому випадку, ви не зменшите користь для здоров’я курятини, яка є хорошим джерелом білка, а також вітамінів A, B і D. Нежирна куряча грудка без шкіри у 3 унції становить приблизно 140 калорій, 3 грами загального жиру і 1 грам насиченого жиру. Американська кардіологічна асоціація рекомендує дорослим обмежувати споживання білка приблизно на 6 унцій на день, хоча може бути важко стриматися цими трьома здоровими ідеями курки.

Випікати з бальзаміком

Бальзамічний оцет досить гострий, щоб піти соло на курку, або його можна поєднувати з іншими приправами. Тож подумайте про свої переваги (та про інгредієнти, які у вас є під рукою), поки ви розігріваєте духовку до 400 градусів і поміщаєте шість курячих грудок у форму для випікання, покриту кулінарним спреєм.

Будьте креативні і розмішайте 1 чайну ложку коричневого цукру в 1/2 склянки бальзамічного оцту; додавання підсолодить оцет так-то трохи. Посипте груди чорним перцем, якщо хочете, і обмажте їх бальзамічною сумішшю. Випікайте курку приблизно 30 хвилин, пам’ятаючи, що курка буде продовжувати запікатись протягом декількох хвилин після того, як ви дістанете її з духовки. Прикрасьте гілочками свіжої петрушки або, для додаткового удару, розмарином.