Здоровий, вершковий гарбузовий імбирний суп - Skinnytaste
Цей вершковий гарбузовий імбирний суп - ідеальний затишний осінній суп, приготований вершковим без додавання крему. Натомість овочі та грецький йогурт згущують його!
Вершковий гарбузовий імбирний суп
Цей вершковий суп з імбирного гарбуза корисний, теплий і втішний. Плюс, зробити це просто. Цукрові гарбузи обсмажують у духовці, а потім пюрируют з грецьким йогуртом, цибулею-шалотом, імбиром та шавлією, роблячи цей суп на смак як осінь.
Грецький йогурт, є чудовою заміною жирних вершків або сметани в супах. Я також закручую трохи зверху безпосередньо перед подачею! Мій грецький йогурт - Стоніфілд, з яким я співпрацював, щоб приготувати цей затишний гарбузовий суп. Я люблю Стоніфілд, тому що всі їхні йогурти виготовляються без використання отруйних стійких пестицидів, штучних гормонів, антибіотиків та ГМО. Я завжди тримаю під рукою кварту, щоб додати до всього, що я роблю - від супів до мисок для сніданку до бубликів.
Чому Стоніфілд не використовує антибіотики?
Стоніфілд працює лише з органічними фермами, які забезпечують оптимальні умови життя та низький стрес для своїх корів. Здорова дієта, спосіб життя з низьким стресом, свіже повітря та місце для кочування. Корови, вони такі ж, як ми!
Добре, є кілька відмінностей - чотири шлунки приходять мені на думку, - але коли мова заходить про основи довгого та здорового життя, потреби в коровах подібні до наших, і фермери-органіки не просто розуміють ці принципи, вони їх практикують.